Gastronomie und Önologie | Aragonien

Pilze 'al ajillo' (mit Knoblauchtunke)

Gastronomie und Önologie | Kantabrien

'Sobaos pasiegos' (Ölteiggebäck)

Gastronomie und Önologie | Region Madrid

'Soldaditos de pavía' (frittierter Stockfisch)

Gastronomie und Önologie | Extremadura

'Solomillo de ibérico' (Lendenstück vom iberischen Schwein)

Gastronomie und Önologie | Kantabrien

'Solomillo al queso de tresviso' (Filet mit Käsesauce')

Gastronomie und Önologie | Galicien

'Solomillo de ternera gallega' (Lendenstück vom Kalb)

Gastronomie und Önologie | Region Madrid

'Sopa de ajo' (Knoblauchsuppe)

Gastronomie und Önologie | Extremadura

Mandelsuppe

Gastronomie und Önologie | Autonome Gemeinschaft Navarra

'Sopa cana' (Süße Milchsuppe)

Gastronomie und Önologie | Region Madrid

'Sopa al cuarto de hora' (Fischsuppe)

Gastronomie und Önologie | Kanarische Inseln

'Sopa de millo' (Maissuppe)

Gastronomie und Önologie | Andalusien

'Sopa de patatas' (Kartoffelsuppe)

Gastronomie und Önologie | Kanarische Inseln

'Sopa de pescado tinerfeña' (Fischsuppe aus Teneriffa)

Gastronomie und Önologie | Baskenland

Fischsuppe

Gastronomie und Önologie | Andalusien

'Sopa de picadillo' (Suppe mit Hackfleisch)

Gastronomie und Önologie | Extremadura

'Sopa de tomate trujillana' (Tomatensuppe)

Gastronomie und Önologie | Kastilien-La Mancha

'Sopas de ajo' (Knoblauchsuppe)

Gastronomie und Önologie | Balearen

Vegetarische 'Sopa mallorquina' (Suppenauflauf)

Gastronomie und Önologie | Autonome Gemeinschaft Navarra

'Leche frita' (Milchdessert)

Gastronomie und Önologie | Balearen

'Lechona asada' (Ferkelbraten)

Gastronomie und Önologie | La Rioja

'Lengua en salsa' (Kalbszunge in Sauce)

Gastronomie und Önologie | Aragonien

Linsen 'Alto Aragón'

Gastronomie und Önologie | Balearen

'Lomo con col' (Schweinelende mit Kohl)

Gastronomie und Önologie | Kastilien-La Mancha

'Lomo de orza' (Eingemachte Schweinelende)

Gastronomie und Önologie | Region Murcia

'Lubina rellena' (Gefüllter Seebarsch)

Gastronomie und Önologie | Extremadura

'Macarraca' (Salat)

Gastronomie und Önologie | Aragonien

'Macedonia de frutas' (Obstsalat)

Gastronomie und Önologie | Kantabrien

'Maganos encebollados' (Tintenfisch mit Zwiebel)

Gastronomie und Önologie | Aragonien

'Magdalenas' (rundes Biskuitgebäck)

Gastronomie und Önologie | Aragonien

'Magras con tomate' (Gebratene Schinkenscheiben in Tomatensauce)

Gastronomie und Önologie | Baskenland

'Mamiya' (Quarkartige geronnene Milch)

Gastronomie und Önologie | Kastilien-León

'Mantecadas de Astorga' (Buttergebäck aus Astorga)

Gastronomie und Önologie | Baskenland

'Marmitaco' (Bonito, Kartoffeln...)

Gastronomie und Önologie | Kanarische Inseln

'Marquesotes palmeros' (Kuchen aus Maismehl)

Gastronomie und Önologie | Kastilien-La Mancha

'Mazapán de Toledo' (Marzipan aus Toledo)

Gastronomie und Önologie | Katalonien

'Mel y mató' (Frischkäse mit Honig)