Gastronomie und Önologie | Katalonien

'Rape costa brava' (Seeteufel)

Gastronomie und Önologie | Galicien

'Raxo estilo tasca' (Galicische Schweinelende)

Gastronomie und Önologie | Aragonien

'Recao de binefar' (Bunter Eintopf)

Gastronomie und Önologie | Extremadura

'Repápalos con leche y canela' (Süßspeise)

Gastronomie und Önologie | Kastilien-La Mancha

'Requesón'

Gastronomie und Önologie | Extremadura

'Revuelto de criadillas de tierra' (Rührei mit weißen Trüffeln)

Gastronomie und Önologie | Baskenland

Rührei mit Ritterling

Gastronomie und Önologie | La Rioja

'Revuelto de pisto' (Rührei mit Gemüse)

Gastronomie und Önologie | Katalonien

'Salvitxada'-Fisch (in Tomaten-Knoblauch-Sauce)

Gastronomie und Önologie | Kantabrien

'Rosquillas de reinosa' (Kringel)

Gastronomie und Önologie | Region Madrid

'Rosquillas de San Isidro'

Gastronomie und Önologie | Autonome Gemeinschaft Valencia

'Rossejat de fideos' (überbackene Nudeln)

Gastronomie und Önologie | Kastilien-León

'Salchichas en vino' (Würstchen in Wein)

Gastronomie und Önologie | Autonome Gemeinschaft Navarra

'Salmón del Bidasoa en parrilla' (Lachs am Grill)

Gastronomie und Önologie | Fürstentum Asturien

'Salmón del río Eo al horno con patatas' (Salm mit Kartoffeln)

Gastronomie und Önologie | Andalusien

Salmorejo

Gastronomie und Önologie | Kanarische Inseln

Kanarisches Sancocho

Gastronomie und Önologie | Galicien

'Sardinas asadas con cachelos' (Gebratene Sardinen mit Kartoffeln)

Gastronomie und Önologie | Aragonien

Pilze 'al ajillo' (mit Knoblauchtunke)

Gastronomie und Önologie | Kantabrien

'Sobaos pasiegos' (Ölteiggebäck)

Gastronomie und Önologie | Region Madrid

'Soldaditos de pavía' (frittierter Stockfisch)

Gastronomie und Önologie | Extremadura

'Solomillo de ibérico' (Lendenstück vom iberischen Schwein)

Gastronomie und Önologie | Kantabrien

'Solomillo al queso de tresviso' (Filet mit Käsesauce')

Gastronomie und Önologie | Galicien

'Solomillo de ternera gallega' (Lendenstück vom Kalb)

Gastronomie und Önologie | Region Madrid

'Sopa de ajo' (Knoblauchsuppe)

Gastronomie und Önologie | Extremadura

Mandelsuppe

Gastronomie und Önologie | Autonome Gemeinschaft Navarra

'Sopa cana' (Süße Milchsuppe)

Gastronomie und Önologie | Region Madrid

'Sopa al cuarto de hora' (Fischsuppe)

Gastronomie und Önologie | Kanarische Inseln

'Sopa de millo' (Maissuppe)

Gastronomie und Önologie | Andalusien

'Sopa de patatas' (Kartoffelsuppe)

Gastronomie und Önologie | Kanarische Inseln

'Sopa de pescado tinerfeña' (Fischsuppe aus Teneriffa)

Gastronomie und Önologie | Baskenland

Fischsuppe

Gastronomie und Önologie | Andalusien

'Sopa de picadillo' (Suppe mit Hackfleisch)

Gastronomie und Önologie | Kanarische Inseln

'Cherne encebollado con papas arrugas' (Zackenbarsch mit Zwiebeln und Pellkartoffeln)

Gastronomie und Önologie | Kanarische Inseln

'Chicharros con mojo' (Makrele mit Mojo-Sauce)

Gastronomie und Önologie | Kantabrien

'Chipirones rellenos' (gefüllte Kalamare)