Erlebnisse für alle Sinne
Diese Räume bieten auch Restaurants und Aktivitäten, die für ein intensives Erlebnis sorgen. Die Liste der kultigsten Gerichte jeder Region ist lang. Zum Beispiel der Parador de Argomániz (in Álava, Baskenland), der Parador de Ávila (in Kastilien und León) oder die Burg von Riudabella (in Tarragona, Katalonien). Wer sich wie ein echter Pilger aus dem Mittelalter fühlen möchte, sollte den Parador de Santo Domingo de la Calzada in La Rioja besuchen, der in einem ehemaligen Krankenhaus aus dem 12. Jahrhundert eingerichtet wurde, und eine seiner Spezialitäten probieren: gefüllte Piquillo-Paprika.Von der Burg Santa Catalina(Parador de Jaén) haben Sie einen beeindruckenden Blick auf die Stadt. In derselben Provinz, in der Sierra de Cazorla y Segura, befindet sich die Burg des Dekanen Ortega (Parador de Úbeda). Und nur 15 Kilometer entfernt befindet sich der Burgpalast von Canena, der ein Erlebnis rund um das native Olivenöl extra bietet: von der Ernte über die Produktion bis zur Abfüllung und Vermarktung.Auch lässt sich die Gastronomie mit der Astronomie verbinden. In der Burg Fuensaldaña (in Valladolid, Kastilien und León) findet eine Verkostung der berühmten Weine der Provinz, Rueda und Cigales, statt, begleitet von Käse, Honig oder Spargel. Zum Abschluss können Sie den Bergfried besteigen und eine geführte Sternbeobachtung machen.Können Sie sich vorstellen, in so einer Umgebung Yoga zu praktizieren? Das können Sie im Kloster von Guisando (in Ávila, Kastilien und León), in der Alcazaba von Antequera (in Málaga, Andalusien) oder im historischen Komplex von Fuente Álamo (in Puente Genial, Córdoba, Andalusien) tun.