Experiências para todos os sentidos
Estes espaços também abrigam restaurantes e atividades para uma experiência imersiva. A lista para saborear os pratos mais icônicos de cada região é muito extensa. Por exemplo, o Parador de Argomániz (em Álava, País Basco), o Parador de Ávila (em Castilla y León) ou o Castelo de Riudabella (em Tarragona, Catalunha). Para se sentir como um verdadeiro peregrino da Idade Média, visite o Parador de Santo Domingo de la Calzada, em La Rioja, localizado em um antigo hospital do século XII, e experimente uma de suas especialidades: pimentões piquillo recheados.Do Castelo de Santa Catalina(Parador de Jaén), você terá uma vista impressionante da cidade. Na mesma província, na Serra de Cazorla y Segura, está o Palácio do Deán Ortega, ((Parador de Úbeda). E, a apenas 15 quilômetros de distância, o Castelo Palácio de Canena, que oferece uma experiência centrada no azeite de oliva extra virgem: da colheita à produção, engarrafamento e comercialização.Também é possível combinar astronomia e gastronomia. O Castelo Fuensaldaña (em Valladolid, Castilla y León) oferece uma degustação dos famosos vinhos da província, Rueda e Cigales, acompanhados de queijo, mel ou aspargos. No final, você pode subir até a Torre del Homenaje para uma observação astronômica guiada.Você consegue se imaginar praticando ioga em um ambiente como essas características? Você pode fazer isso no Mosteiro de Guisando (em Ávila, Castilla y León), na Alcazaba de Antequera (em Málaga, Andaluzia) ou no complexo histórico de Fuente Álamo (em Puente Genial, Córdoba, Andaluzia).