Santiago de Compostela

A vida ao redor da Catedral

Se há um lugar especial em Santiago, esse é a praça do Obradoiro. A vida da cidade parece girar em torno deste ponto, onde se encontram a Catedral, o Palácio de Raxoi e o luxuoso Hostal de los Reyes Católicos, que já foi considerado o hotel mais antigo do mundo. Na mesma praça é fácil ver sentados os peregrinos acompanhados por seus inseparáveis cajados e conchas. Depois vem o ritual para conhecer a Catedral: contemplar o Pórtico da Glória, abraçar a figura de Santiago no Altar Principal, descer à cripta, subir aos telhados (que vista!) e, se tiver sorte, ver o botafumeiro (um enorme incensário) em funcionamento, pois ele só é balançado em alguns feriados ou mediante solicitação prévia.Ao redor da Catedral, cada passo é uma descoberta e há outras praçastambém repletas de encanto, como a Praterías (com a melhor vista da Berenguela, a torre do sino) ou a de Quintana, com sua bela escadaria e outros monumentos, como o imponente Mosteiro de San Martiño Pinario.É curioso, porque até mesmo locais mais afastados da cidade parecem ter sido pensados para admirar a Catedral. É o caso do tranquilo parque da Alameda e do mirante de Monte do Gozo e suas esculturas de peregrinos, protagonistas de tantas fotografias.

Gastronomia e modernidade

Para sentir-se atraído pelos melhores aromas e sabores e entender por que a Galícia tem fama de boa comida, nada como dar uma volta pelo Mercado de Abastos, o segundo lugar mais visitado da cidade. Nele você pode comprar e degustar frutos do mar frescos procedentes das rias, queijos, pimentos de Padrón ou provar a famosa “cozinha em miniatura”. A verdadeira atmosfera de Santiago também pode ser sentida nas ruas Franco e Raiña, no coração do centro histórico, onde os galegos e os visitantes comem tapas ‘a vida toda’ e onde você encontrará diversos restaurantes para experimentar polvo ‘a feira’, vieiras, tarta de Santiago, ou vinhos como o Albariño, que é considerado um dos melhores brancos do mundo.Além das ruas estreitas e das casas e palácios de pedra, o lado mais moderno de Santiago pode ser visto em sua atmosfera universitária, em suas galerias de arte e, acima de tudo, em dois lugares: o Centro Galego de Arte Contemporânea e a Cidade da Cultura, obra do nova-iorquino Peter Eisenman e um dos exemplos mais surpreendentes da arquitetura galega contemporânea.Muitos dizem que fazer o Caminho e chegar finalmente a Santiago é uma aventura que muda a vida. Sem dúvida, esta cidade tem algo apaixonante.