Santiago de Compostela

Życie wokół katedry

Jeśli w Santiago istnieje jakieś naprawdę wyjątkowe miejsce, to jest nim Plaza del Obradoiro. Życie miasta wydaje się obracać wokół tego punktu, w którym wznoszą się Katedra, Pałac Raxoi czy luksusowy Hostal de los Reyes Católicos, o którym mówi się, że jest to najstarszy hotel na świecie. Na placu łatwo jest dostrzec siedzących pielgrzymów, którym towarzyszą ich nieodłączne laski i muszle. Następnie następuje rytuał poznawania Katedry: kontemplowania Pórtico de la Gloria, przytulenia do postaci Jakuba na Ołtarzu Głównym, zejścia do krypty, wyjścia na dach (cóż za widoki!) oraz,i – jeśli dopisze szczęście – zobaczenie w ruchu słynnego botafumeiro. To ogromne kadzidło kołysze się jedynie w określone święta lub na specjalne zamówienie.W okolicach Katedry każdy krok to nowe odkrycie. Znajdziesz tu inne, pełne uroku place, takie jak Praterías (z najlepszym widokiem na dzwonnicę Berenguela) czy Quintana z jej pięknymi schodami, a także inne zabytki, jak chociażby imponujący klasztor Monasterio de San Martiño Pinario.Jest to ciekawe, że nawet najbardziej odległe punkty miasta wydają się być ustawione tak, aby podziwiać katedrę. Tak dzieje w przypadku spokojnego parku Alameda i punktu widokowego Monte do Gozo i jego rzeźb pielgrzymów, będących bohaterami tak wielu zdjęć.

Kuchnia i nowoczesność

Aby poznać najlepsze zapachy i smaki oraz zrozumieć, dlaczego Galicja jest znana z dobrego jedzenia, nie ma nic lepszego niż spacer po targu Mercado de Abastos - drugim najczęściej odwiedzanym miejscu w mieście. Możesz tu kupić i spróbować świeżych owoców morza z rías (ujść rzek), serów i papryki Padrón lub skosztować słynnej „miniaturowej kuchni”. Prawdziwą atmosferę Santiago poczuć można także na ulicach Franco i Raiña, w samym sercu starego miasta, gdzie Galisyjczycy i przyjezdni od zawsze delektują się lokalnymi tapas i gdzie znajduje się wiele restauracji, w których można skosztować wyśmienitych ośmiornic pulpo „a feira”, przegrzebków, placka tarta de Santiago lub win takich jak Albariño, które jest uznawane za jedno z najlepszych białych win na świecie.Poza labiryntem kamiennych uliczek, domów i pałaców, nowoczesne oblicze Santiago można poczuć w jego studenckiej atmosferze, galeriach sztuki, a przede wszystkim w dwóch miejscach: Galisyjskim Centrum Sztuki Współczesnej (CGAC) oraz Cidade da Cultura. To ostatnie, dzieło nowojorskiego architekta Petera Eisenmana, jest jednym z najbardziej zaskakujących przykładów współczesnej architektury Galicji.Wielu mówi, że przejście szlaku pielgrzymkowego i dotarcie do Santiago de Compostela to przygoda, która odmienia życie. To miasto ma w sobie coś, co przyciąga.