Lernen Sie die spanische Gastronomie kennen

Nationaler Tapas-Wettbewerb: eine Hommage an diese kleinen, aber feinen kulinarischen Kreationen. Eine typisch spanische und zunehmend internationale Art, zu essen. Die Veranstaltung findet jährlich, normalerweise im November, in Valladolid statt. Rund 50 Restaurants in der Stadt nehmen daran teil, und die preisgekrönten Tapas können das ganze Jahr über genossen werden. Das Fremdenverkehrsbüro hat sogar eine thematische Route der wichtigsten Tapas zusammengestellt. San Sebastián Gastronomie: Dies ist einer der wichtigsten Kongresse der Haute Cuisine weltweit und findet in einer Stadt statt, deren „Pintxos“ international bekannt sind, in Donostia – San Sebastián. Die Veranstaltung umfasst offene Aktivitäten wie Verkostungen und Workshops für kulinarische Kreationen. Sie findet in der Regel im Oktober statt.

Lebensmittel-Salon: Die Veranstaltung findet jeweils in Jahren mit geraden Zahlen in Barcelona statt und bringt Experten aus der ganzen Welt zusammen. Sie umfasst ein umfangreiches Programm von Konferenzen und Diskussionsrunden, an denen die renommiertesten Köche der Welt teilnehmen.  Im Jahr 2016 gab es zum Beispiel mehr als 70 Meisterkurse von mehr als 30 Köchen mit Michelin-Sternen. Gastronomische Foren: Diese Veranstaltungen, die jährlich in Barcelona (Gastronomisches Forum Barcelona), A Coruña (Galicia Fórum Gastronómico) oder Girona (Fòrum Gastronòmic Girona) stattfinden, sind ein Schaufenster für Innovationen im Bereich der Lebensmittel, mit Gesprächen und Vorträgen von vielen der weltweit führenden Köche. Sie organisieren auch Verkostungen und Kochvorführungen von Spitzenprodukten wie Wein, Trüffel, Olivenöl und Schinken. Vinoble: Dies ist eine besondere Messe, denn sie ist ausschließlich den Likörweinen, Likören und Süßweinen gewidmet. Sie findet in Jahren mit geraden Zahlen in Jerez de la Frontera (Cádiz) statt, wo einer der beliebtesten Süßweine Spaniens hergestellt wird. In der Stadt bietet es sich zudem an, die wichtigsten Weinkellereien zu besichtigen.