Bodegas mit Stil
Die neuen Kathedralen des Weins
Architektur und Wein bilden in Spanien eine perfekte Mischung, vor allem die modernsten und avantgardistischsten Weinkellereien. Die Anlagen wurden von renommierten Architekten entworfen und zeichnen sich nicht nur durch ihre Ästhetik aus, sondern sind auch ein Beispiel für technologische Innovation und hocheffiziente Weinproduktion. An diesen Orten können Sie den Önotourismus und die spanischen Weine mit allen fünf Sinnen genießen.
-
Marqués de Riscal: die Stadt des Weins
In Elciego (Álava) erheben sich die geschwungenen Formen des von Frank Gehry entworfenen Gebäudes. Der Architekt wollte die Titanverkleidung in den für Marqués de Riscal typischen Farben Rosa, Gold und Silber einfärben. Ein Besuch der Kellereien wird in diesem Komplex mit Luxushotel, Weintherapie-Spa, Kongresszentrum und zwei Restaurants unter der Leitung des Chefkochs Francis Paniego zu einem eindrucksvollen Erlebnis.
-
Ysios, zu Ehren von Isis und Osiris
Am Stadtrand von Laguardia (Álava), mit den Bergen Kantabriens im Hintergrund, überrascht uns die Silhouette der Weinkellereien von Ysios. Das 2001 gegründete Unternehmen hat seinen Namen von den Göttern, die der ägyptischen Mythologie zufolge den Menschen den Anbau von Weinreben beibrachten. Santiago Calatrava ließ sich bei der Gestaltung des spektakulären Daches dieser Weinkellerei, das von oben gesehen die Form eines Weinglases hat, von einer Reihe von Fässern inspirieren.
-
Viña Real, ein einzigartiges Fass
Ebenfalls in Laguardia gibt es ein großes wannenförmige Gebäude zu entdecken, das von Philippe Maziéres entworfen wurde. Die aus Beton, Zedernholz und rostfreiem Stahl auf der Anhöhe Cerro de la Mesa errichteten Höhlen, in denen der Wein gelagert wird, sind in den Felsen gegraben und machen sich das einzigartige Gelände zunutze. Das önotouristische Angebot umfasst auch Workshops und kreative Aktivitäten für Kinder rund um die Welt des Weins.
-
Protos, der Nummer Eins in La Ribera
Am Fuße des Hügels der Burg von Peñafiel (Valladolid), im Herzen der Ribera del Duero, lassen sich die markanten Dächer von Richard Rogers bestaunen. Die modernen Anlagen von Protos sind eine Neuinterpretation der traditionellen Architektur der Weinkellereien in der Region, deren Struktur und Materialien jedoch die Leistung verbessern, den Energieverbrauch minimieren und die Umweltbelastung verringern. Der Besuch umfasst auch die alten unterirdischen Keller, die tief in den Berg hineinführen.
-
Lopez de Heredia: die Flasche von Zaha Hadid
Die Weinkellerei López de Heredia ist die älteste in Haro und eine der ersten drei, die es in La Rioja aufkamen. Anlässlich ihres 125-jährigen Bestehens entwarf Zaha Hadid ein skulpturähnliches Dach für den modernistischen Stand, mit dem die Weinkellerei 1910 an der Brüsseler Weltausstellung teilnahm. Das Projekt wurde dauerhaft in ein Nebengebäude integriert, in dem die Verkostungsräume und der Laden untergebracht sind.
-
Portia, ein dreizackiger Stern
Die von von Norman Foster für die Faustino-Gruppe entworfene Weinkellerei befindet sich in Gumiel de Izán (Burgos), in der Region Ribera del Duero. Das riesige sternförmige Gebilde scheint gleichsam aus der Erde hervorzugehen. Die drei Arme des Bauwerks aus Beton, Eiche, Stahl und Glas sind jeweils einer Phase des Weinherstellungsprozesses gewidmet: Gärung, Reifung und Flaschenreifung.
-
Finca Montepedroso, nachhaltiger Weinanbau
Für den Bau ihrer Weinkellerei in Rueda (Valladolid) stellte die Familie Martínez Bujanda mehrere Bedingungen an die Architekten: die Verwendung von sauberen und für die Region typischen Materialien sowie die nachhaltige Nutzung von Energie. Das Ergebnis: ein modernes Gebäude, das sich harmonisch in die Landschaft einfügt und vom Respekt vor der Umwelt zeugt.
-
Legaris, offen für die Natur
Domingo Triay ist für die minimalistische Architektur dieser Weinkellereien in Curiel de Duero (Valladolid) verantwortlich. Die großen Fenster begünstigen den natürlichen Lichteinfall und das Gefühl der Einheit mit der Natur. Im Frühjahr besteht die Möglichkeit, die Weinkellerei und ihre Weinberge zu besichtigen und auf der Terrasse bei Sonnenuntergang eine Verkostung der Weine aus der Ribera de Duero mit herrlichem Blick auf die Burg von Peñafiel im Hintergrund zu genießen.
-
Baigorri, der Glaskasten
Iñaki Aspiazu hat in Samaniego (Álava) eine Weinkellerei entworfen, die sich für den Weinherstellungsprozess der natürlichen Topografie anpasst. Die meisten Anlagen sind unterirdisch, was die Wirkung der Schwerkraft in den verschiedenen vertikalen Weinbauphasen erleichtert. Draußen empfängt Sie vor Ihrem eigentlichen Besuch eine große Glaskonstruktion mit einem spektakulären Panoramablick auf die Weinberge der Region.
Ideen zur Anregung
Reservieren Sie Ihres
Treffen Sie Ihre Wahl aus tausenden Aktivitäten für einen Traumurlaub.
