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Recetas

Borretsch mit Kartoffeln

Aragonien

Aragonien
  • Zutaten

    Zutaten für 4 Personen:2 kg Borretsch 3 Kartoffeln ½ l Wasser 1 kleines Glas Olivenöl Salz

  • Zubereitung

    Borretsch säubern, Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Würzen und 20 Minuten kochen. Borretsch und Kartoffeln abtropfen lassen und mit kaltem Olivenöl marinieren.

  • Serviervorschlag

    Teller.

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