Wie sind die Weine?
Die Ursprungsbezeichnung Ribeira Sacra umfasst 5 Untergebiete: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño und Ribeiras do Sil.Das atlantisch bis mediterrane Klima, die thermoregulierende Funktion der Flüsse, die schiefer- oder granithaltigen Böden, die terrassenförmige Anordnung, die die Entwässerung des Bodens begünstigt, und die sonnenverwöhnten Hänge sind die Schlüssel für die Qualität der Trauben und die Persönlichkeit der Weine der Ribeira Sacra. Die unter dieser Bezeichnung geschützten Weine werden ausschließlich aus Rebsorten wie Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño, Tinto und Tempranillo bei den Rotweinen und Godello, Albariño, Loureira, Treixadura, Dona Branca und Torrontés bei den Weißweinen hergestellt.Diese Weine haben ein ausgeprägt atlantisches Profil. Sie sind frisch und leicht. Sie haben einen hohen Säuregehalt, intensive Fruchtaromen, weiche Tannine und eine hervorragende Mineralität, die von den Schieferböden herrührt.
Weine der Ribeira Sacra
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Was hat die Gegend zu bieten?
Die Ribeira Sacra steht für Uferlandschaften, Weinkellereien, Weinlesen... Außerdem gibt es eine ganze Welt zu entdecken: abgelegene Dörfer, charmante Weinkeller mit modernster Technik, traditionelle und experimentelle Weinproben, Übernachtungen in traumhaften Unterkünften oder gastronomische Erlebnisse in Restaurants und stets im Kontakt mit der Natur.Sie ist zu jeder Jahreszeit ein idealer Ort für einen Besuch. Die Umgebung ändert sich mit den Jahreszeiten, aber das, was sie einzigartig macht, die Landschaft des „heroischen Weinbaus“, nämlich des Weinbaus unter widrigen Bedingungen, bleibt gleich. Ein um mehr als 30 % geneigtes Gelände und die Aufteilung in Terrassen sind einige der erschwerenden Bedingungen dieser Terrassen, die alle in vergangenen Zeiten unter Ausnutzung des Territoriums und des Ehrgeizes der dort lebenden Menschen entstanden sind. Diese Situation macht die mechanische Bearbeitung unmöglich, so dass die Winzer und Weinbauern schwindelfrei sein sollten...Wälder und Flüsse mit vielen schiffbaren Abschnitten sind die anderen Protagonisten. Hier befindet sich auch die größte Konzentration ländlicher romanischer Architektur in Europa. Und die Geschichte dieser Denkmäler geht Hand in Hand mit der Weintradition und -kultur der Region.
Weinlese in der Ribeira Sacra
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Anreise
Der Bezugsbüro der Weinstraße Ribeira Sacra befindet sich in Monforte de Lemos (Lugo), im selben Gebäude wie der Sitz der Aufsichtsbehörde für die Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero (Calle Comercio 6/8).Das Gebiet ist weitläufig und kann auf verschiedene Weise erreicht werden:Mit dem Auto über die Autobahn Rías Baixas (A-52), die Nordwest-Autobahn (A-6) und die N-120.Mit der Bahn über die Bahnhöfe von Ourense und Monforte de Lemos.Auf dem Luftweg über die Flughäfen von Santiago de Compostela, Vigo, A Coruña und Porto.Die beste Art, sich in der Gegend fortzubewegen, ist mit dem Auto. Die Orografie und die Lage vieler Weinkeller und Attraktionen, wie Katamaran-Touren, Aussichtspunkte und Heiligtümer machen dieses Verkehrsmittel unerlässlich.
Weinberge an der Weinstraße Ribeira Sacra
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