Какие здесь вина
В состав зоны наименования по происхождению «Рибейра-Сакра» входят 5 подзон: Аманди, Шантада, Кирога-Бибей, Рибейрас-до-Миньо и Рибейрас-до-Силь.Атлантический климат со средиземноморскими тенденциями, терморегулирующая функция рек, сланцево-шистовая или гранитная почва, террасная планировка, способствующая дренажу почвы, и склоны, хорошо освещенные солнцем, – вот что определяет качество винограда и уникальность вин Рибейра-Сакра. Вина, защищенные этим наименованием, производятся исключительно из винограда таких сортов, как «менсия», «брансельяо», «меренсао», «сусон», «кайньо», «тинто» и «темпранильо» – красные, и «годельо», «альбариньо», «лурейра», «трейшадура», «дона бранка» и «торронтес» – белые.Эти вина обладают выраженным атлантическим профилем. Они свежие и легкие. Они отличаются высокой кислотностью, интенсивными фруктовыми ароматами, мягкими танинами и высоким содержанием минеральных веществ ввиду произрастания винограда на сланцевых почвах.
Вина в Рибейра-Сакра
©
ACEVIN
Что вас ждет
Рибейра-Сакра – это речные берега, винодельни, сбор винограда... Кроме того, вас ждет целый мир: отдаленные деревни, очаровательные винодельни с новейшими технологиями, традиционные и экспериментальные дегустации вин, ночи в сказочных уютных отелях и гастрономические впечатления в ресторанах – всё это неизменно в контакте с природой.Эта зона прекрасно подходит для посещения в любое время года. Окружающая среда меняется в зависимости от времени года, но то, что делает ее уникальной, ландшафт «героического виноградарства» – виноградарства в сложных условиях – остается неизменным. Уклон земли более 30% и распределение по террасам – лишь некоторые из его особенностей. Все они были созданы с незапамятные времена, используя преимущества территории и способность тех, кто здесь жил, преодолевать трудности. Такая ситуация не позволяет механизировать работу и кажется удивительным, что виноградари и виноделы не испытывают головокружения во время работы на этих склонах.Другими замечательными элементами зоны являются леса и реки с многочисленными судоходными участками. Здесь также находится самая большая концентрация сельской романской архитектуры в Европе. История этих памятников тесно переплетается с винодельческими традициями и культурой региона.
Сбор винограда в Рибейра-Сакра
©
ACEVIN
Как добраться
Офис – ориентир маршрута виноделия Рибейра-Сакра находится в Монфорте-де-Лемос (Луго), в том же здании, где располагается штаб-квартира Совета по регулированию происхождения вина Рибера-дель-Дуэро (Calle Comercio 6/8).Территория огромна, и попасть на нее можно несколькими способами:На автомобиле – по автостраде Риас-Байшас (A-52), автостраде Нороэсте (A-6) и шоссе N-120.На поезде – станции Оуренсе и Монфорте-де-Лемос.На самолете – через аэропорты Сантьяго-де-Компостела, Виго, А-Корунья и Опорто.Лучший способ передвижения по окрестностям – автомобиль. Рельеф местности и расположение многих виноделен и достопримечательностей, таких как смотровые площадки и заповедники, делают поездку на катамаране обязательной.
Виноградники на маршруте виноделия в Рибейра-Сакра
©
ACEVIN