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'Sopa de millo' (Maissuppe)

'Sopa de patatas' (Kartoffelsuppe)

'Sopa de pescado tinerfeña' (Fischsuppe aus Teneriffa)

Fischsuppe

'Sopa de picadillo' (Suppe mit Hackfleisch)

'Sopa de tomate trujillana' (Tomatensuppe)

'Sopas de ajo' (Knoblauchsuppe)

Vegetarische 'Sopa mallorquina' (Suppenauflauf)

'Sorropotún' (Thunfischeintopf)

'Suprema de ternera a las trufas' (Frikadellen mit Trüffeln)

'Suquet con almejas' (Fischeintopf mit Venusmuscheln)

'Suspiros de Quintanar' (Naschwerk aus Mandel, Zucker und Eiweiß)