San Cristóbal de La Laguna

Welterbe seit 1999

Bei einem Bummel durch die Gassen von San Cristóbal de La Laguna merkt man schnell, warum die Stadt auf die Welterbe-Liste der UNESCO gesetzt wurde. Wie in einer Zeitmaschine fühlt sich der Reisende mehr als 500 Jahren zurückversetzt, als die Straßenführung der Stadt auf der Grundlage an Seekarten inspiriert entworfen wurde. Denn der Stadtplan von San Cristóbal sieht aus wie eine astronomische „Sternenkarte“, und diese Struktur wurde von Städten wie Havanna oder Lima nachgebildet. Noch heute ist dieses koloniale Wesen zu spüren.Die Stadtbesichtigung – wir empfehlen die Führungen des Fremdenverkehrsbüros – kann z. B. auf der schönen Straße San Agustín starten, wo außer Casa Salazar das ehemalige Augustinerkoster oder der Lercaro-Palast stehen. Aber auch andere Winkel wie der Adelantado-Platz, die Calle Herradores oder die Kapelle Real Santuario del Santísimo Cristo de la Laguna stehen in Schönheit nicht nach. Und nicht zur vergessen sind zwei unerlässliche Höhepunkte: die Kathedrale (die einzige von Teneriffa) und die Concepción-Kirche, deren Turm sich besteigen lässt, um wie von einem Wolkenkratzer aus die gute Aussicht zu genießen.

Kanarische Küche, nahe gelegene Strände und Ausflüge auf der Insel

Lassen Sie sich im Mercado de La Laguna von den Aromen frischer Produkte und Blumen verführen und beobachten Sie das lebendige Treiben auf einer der Terrassen der Restaurants der Stadt. Und wenn Sie Inselspezialitäten bestellen, umso besser: Gofio-Eis, Bienmesabe, Puchero Canario, Papas Arrugadas mit Mojos, Vieja Sancochada (ein landestypischer gekochter Fisch) ... Wer gerne authentische Hausmannskost genießt, kann auch in eine der Guachinches der Gegend gehen – traditionelle, für Teneriffa typische Gasthäuser – und natürlich auch exquisite Weine aus Tacoronte-Acentejo genießen.Dank der Nähe zum Meer bieten sich auch Strände wie El Arenal für ein angenehmes Bad an.In wenigen Kilometern Entfernung erwarten Sie zudem andere Städte wie Santa Cruz de Tenerife, Puerto de la Cruz und La Orotava sowie der Landschaftspark Anaga mit seinem Pfad der Sinne.Und wo Sie schon auf Teneriffa sind, können Sie Ihren Aufenthalt nutzen, um den höchsten Berg Spaniens, den Teide, zu besuchen und sich für ein Erlebnis anzumelden, bei dem Sie den Sonnenuntergang von einer Seilbahn aus beobachten und anschließend in einen Himmel voller Sterne schauen können.