San Cristóbal de La Laguna

Welterbe seit 1999

Bei einem Bummel durch die Gassen von San Cristóbal de La Laguna merkt man schnell, warum die Stadt auf die Welterbe-Liste der UNESCO gesetzt wurde. Der Besucher wird um 500 Jahre zurückversetzt, als die Stadt nach dem Vorbild von Seekarten angelegt wurde. Denn der Stadtplan von San Cristóbal sieht aus wie eine astronomische „Sternenkarte“, und diese Struktur wurde von Städten wie Havanna oder Lima nachgebildet. Noch heute ist dieses koloniale Wesen zu spüren.Die Stadtbesichtigung – wir empfehlen die Führungen des Fremdenverkehrsbüros – kann z. B. auf der schönen Straße San Agustín starten, wo außer Casa Salazar das ehemalige Augustinerkoster oder der Lercaro-Palast stehen. Weitere Orte sind die Plaza del Adelantado, die Calle Herradores, das königliche Sanktuarium Santísimo Cristo de la Laguna ... Zwei wichtige Sehenswürdigkeiten dürfen nicht vergessen werden: die Kathedrale (die einzige auf Teneriffa) und die Concepción-Kirche, deren Turm sich besteigen lässt, um wie von einem Wolkenkratzer aus die gute Aussicht zu genießen.

Kanarische Küche, nahe gelegene Strände und Ausflüge auf der Insel

Der Duft der frischen Produkte und Blumen auf dem Markt von La Laguna ist ein echtes Erlebnis. Sie können aber auch einfach auf einer der Terrassen der Restaurants dem Treiben der Stadt zuschauen. Gofio-Eis, Bienmesabe, kanarischer Eintopf, Schrumpel-Pellkartoffeln mit den Saucen Mojos, der typische gekochte Fisch „Vieja Sancochada“ … Freunde guter Hausmannskost sollten eines der traditionellen Gasthäuser Teneriffas ( Guachinches) besuchen und sich dazu einen der hervorragenden Weine aus Tacoronte-Acentejo gönnen.Dank der Nähe zum Meer bieten sich auch Strände wie El Arenal für ein angenehmes Bad an.In wenigen Kilometern Entfernung erwarten Sie zudem andere Städte wie Santa Cruz de Tenerife, Puerto de la Cruz und La Orotava sowie der nahegelegene Landschaftspark Anaga mit seinem Pfad der Sinne.Und, wenn man schon mal auf Teneriffa ist, kann man bei der Gelegenheit den höchsten Berg Spaniens, den Teide besuchen, dabei den Sonnenuntergang von der Seilbahn aus bewundern und danach die Sterne eines der schönsten Nachthimmel der Welt beobachten.