Pfirsich in Wein

Zutaten

Zutaten für 4 Personen: 6 Pfirsiche, 200 g Zucker, 2 l Rotwein, 2 Zimtstangen und 2 Zitronenschalen.

Zubereitung

Den Pfirsich schälen und in Stücke schneiden. Die Pfirsiche mit dem Wein, dem Zucker, den Zitronenschalen und dem Zimt in eine Tonschale geben. Mindestens drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Serviervorschlag

Kalt servieren.