'Firigolla' (Gebratenes Gemüse)
Aragonien
Aragonien
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Zutaten
Zutaten: 4 mittelgroße Tomaten 4 rote Paprika 4 Auberginen Olivenöl Salz
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Zubereitung
Gemüse bei niedriger Flamme im Rohr braten. Danach in Streifen schneiden und mit Salz und Öl abschmecken.
Kategorie: Erster Gang
Garzeit: 35 Minuten
Fahrpreis: Niedrig
Saison: Frühjahr/Sommer
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