Im Süden der katalanischen Provinz Tarragona liegt Deltebre. Diese Gemeinde im Ebro-Delta ist der ideale Ausgangspunkt, um eines der bedeutendsten Feuchtgebiete Spaniens und des Mittelmeerraums zu erkunden: den Naturpark des Ebro-Delta.
Deltebre liegt im Landkreis Baix Ebre, direkt an der Mündung des Flusses. In der Ortschaft erhalten Sie alle möglichen Informationen über dieses Naturgebiet. Der Park besteht aus einem System aus Kanälen, Lagunen und Sandflächen, das eine große Anzahl von Zugvögeln anzieht. Mehrere Unternehmen bieten Flusskreuzfahrten an, die den gesamten Flusslauf bis zu seiner Mündung abdecken.Die Garnelen aus Sant Carles de la Rápita und die Glasaale aus dem Ebro-Delta gehören zu den Meeresfrüchten, die uns die Gastronomie dieser Region zu bieten hat.
Reis aus dem Delta
Der Reis ist eines der typischsten kulinarischen Produkte des Ebro-Deltas. Unter der geschützten Ursprungsbezeichnung „Arroz del Delta de l’Ebre“ werden hier rund 14.000 Hektar für den Reisanbau genutzt, hauptsächlich der Sorten JSendra, Bomba, Montsianell, Bahía und Tebre. Sie bilden die Grundlage für köstliche Gerichte der lokalen Küche, wie beispielsweise das Rosejat, das ebenfalls aus Fisch und Meeresfrüchten der Region zubereitet wird. Oder der nicht minder köstliche Reis mit Ente oder Reis mit Blaukrabben.
Dieses Reiseziel ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie …
Landschaften mit Lagunen und Kanälen entdecken, Vögel in einem der größten Naturräume des Mittelmeerraums beobachten und eine regional geprägte Gastronomie genießen möchten, in der sich alles um den Reis dreht.