ファンガル灯台(デルテブレ、タラゴナ県、カタルーニャ州)

デルテブレ

Tarragona

カタルーニャ州タラゴナ県南部に位置するデルテブレは、エブロ川のデルタ地帯にある町で、スペインおよび地中海地域で最も重要な湿地の一つ、エブロ川デルタ地帯自然公園を訪れる際の拠点として最適です。

デルテブレは、エブロ川の河口に位置するバイシュ・エブレ地方にあります。デルテブレでは、この自然空間に関するさまざまな情報を得ることができます。この自然公園には水路や潟湖、砂地が広がっており、そこに多くの渡り鳥が飛来します。複数の会社が、エブロ川を河口まで下るリバークルーズを運航しています。サン・カルレス・デ・ラ・ラピタのエビやエブロ川デルタ地帯のシラスウナギなどは、この地域の食文化を彩る海の幸です。 

エブロ川デルタ地帯の米

米は、エブロ川デルタ地帯の食文化を代表する食材の一つです。保護原産地呼称の認証を受けた「デルタ・デ・レブレ米」の産地では、約1万4,000ヘクタールにわたって米が栽培されています。主な品種は、Jセンドラ、ボンバ、モンシアネル、バイーア、テブレです。これらの米は、ロセジャット(地元の魚介類を使った米料理)など、味わい豊かな郷土料理に使われます。アヒル肉を使った米料理やブルークラブを使った米料理も、同様に食欲をそそります。 

 

こんな方におすすめの旅先です……

潟湖や運河のある風景を楽しみ、地中海地域有数の豊かな自然空間の中で野鳥を観察し、米を中心とした地元ならではの料理を味わいたい方。