Tag des Schinkens aus Monesterio

Die Ortschaft Monesterio (Badajoz), die für ihren hervorragenden Ibérico-Schinken bekannt ist, veranstaltet im September diesen gastronomischen Tag, um eines ihrer bedeutendsten kulinarischen Produkte zu feiern.

Dieses Dorf ist eine wichtige Station auf der Route des Ibérico-Schinkens „Dehesa de Extremadura“ und liegt auf halbem Weg zwischen dieser charakteristischen Landschaft der Region und der Sierra de Tentudía. Aufgrund seiner geografischen Lage eignet sich dieser Ort ideal für die natürliche Reifung von Schinken. Ein aufwendiger Prozess, der im örtlichen Schinkenmuseum ausführlich erläutert wird.   Das Fest, zu dem Tausende von Besuchern aus ganz Spanien anreisen, beginnt gegen 11 Uhr morgens auf dem Messegelände. Ab diesem Zeitpunkt haben Besucher Zugang zu verschiedenen Verkostungsständen, an denen sie Kostproben von Wurstwaren wie Schinken, Lende und Vorderschinken probieren können. Im Laufe des Tages finden verschiedene unterhaltsame Aktivitäten statt. Das Event wird durch den Schinkenschneidewettbewerb sowie Fachvorträge zu diesem Lebensmittel abgerundet. #alimentosdespaña.