Teruel, Aragona
Dichiarata Patrimonio dell’umanità grazie al suo valore storico e architettonico. In questa città, potrai scoprire alcuni edifici incantevoli, come la Cattedrale di Santa María de Mediavilla, la torre di El Salvador, in stile mudéjar, o la Scalinata di Paseo del Óvalo e la sua incisione in riferimento agli amanti di Teruel, una famosa leggenda della città che non ha nulla da invidiare a quella di Giulietta e Romeo. Se poi vuoi scoprire la gastronomia e l’atmosfera che si respira in questa città, non potrai perderti una passeggiata nella Plaza del Torico, piazza che deve il nome alla fontana situata al centro, coronata da un piccolo toro in metallo. È il cuore della città e il luogo ideale per degustare i piatti tipici locali, come il gazpacho con sollapas, la classica zuppa fredda servita con pane azzimo, la caldereta de pastor, uno stufato a base di carne di agnello, o le madejas, un tipico aperitivo locale a base di agnello.
