Cáceres

Vita attorno alla Plaza Mayor

Ti consigliamo di accedere alla città dall'ingresso tradizionale: l'Arco de la Estrella, del XVIII secolo, con un arco pensato per il passaggio delle carrozze. Partendo da qui, avrai davanti a te l'ampia Plaza Mayor, sempre piena di vita, circondata da porticati e perfetta per bere o mangiare qualcosa.

Sapevi che nel corso della storia servì da arena per i tori e per lo svolgimento di tornei? È il momento di farsi una foto con la Torre di Bujaco che fa da sfondo. Dopodiché, la passeggiata per il centro storico ti porterà a scoprire palazzi come quello dei Golfines de Abajo, di Carvajal, di Toledo-Moctezuma (residenza della figlia dell'imperatore azteco Moctezuma II), la Casa de las Veletas (che ospita il Museo di Cáceres con opere di Picasso e Miró, nonché la seconda cisterna più grande del mondo) o la Concattedrale di Santa María, dal cui campanile si può ammirare una vista meravigliosa.Imperdibile è la Fondazione Helga de Alvear di arte contemporanea o una passeggiata per il Quartiere ebraico vecchio con le sue vie strette, le case imbiancate e i fiori alle finestre. Un'esperienza di puro piacere.Quando scende la sera, il belvedere ideale per ammirare Cáceres è quello del Santuario de la Montaña, situato fuori città e, ancora, è bello partecipare a una visita teatralizzata in compagnia di giullari che raccontano diverse leggende al chiaro di luna.

Ricette tradizionali e attività culturali

Per quanto riguarda il cibo, non si possono non provare ricette tipiche come le migas (molliche di pane con salsiccia speziata e lardo) accompagnate da un vino della Denominazione d'origine Ribera del Guadiana o da una birra artigianale - sempre più di moda -, con la Torta del Casar (uno dei migliori formaggi del mondo) o con la morcilla patatera. I piatti più elaborati possono essere gustati nel ristorante di maggior prestigio Atrio, insignito delle stelle Michelin. Se hai voglia, poi, di provare la pasticceria dei monaci, sono famosi i dolci del Convento di San Pablo.Anche la vita culturale di Cáceres è molto interessante. In base al periodo dell'anno, potrai partecipare al Festival Womad (a maggio), al Mercato Medievale delle Tre Culture (a novembre) e al Festival del Teatro Classico (a luglio) o a feste tradizionali come la Settimana Santa (a marzo-aprile. La città offre anche un Centro di interpretazione).Come concludere un viaggio perfetto? Un po' di relax nei bagni arabi, i souvenir del Centro di artigianato Casa Moraga o un'escursione al vicino Parco Nazionale di Monfragüe (a circa 60 chilometri).