Gastronomie et œnologie | Aragon

Champignons al ajillo

Gastronomie et œnologie | Cantabrie

'Sobaos pasiegos'

Gastronomie et œnologie | Région de Madrid

Soldaditos de pavía

Gastronomie et œnologie | Estrémadure

« Solomillo de ibérico » (aloyau de porc ibérique)

Gastronomie et œnologie | Cantabrie

Aloyau au fromage de Trévise

Gastronomie et œnologie | Galice

Aloyau de veau de Galice

Gastronomie et œnologie | Région de Madrid

Soupe à l'ail

Gastronomie et œnologie | Estrémadure

Soupe d'amandes

Gastronomie et œnologie | Région de Navarre

'Sopa cana'

Gastronomie et œnologie | Région de Madrid

Soupe au quart d'heure

Gastronomie et œnologie | Canaries

Soupe de millet

Gastronomie et œnologie | Andalousie

Soupe de pommes de terre

Gastronomie et œnologie | Canaries

Soupe de poisson de Ténérife

Gastronomie et œnologie | Pays basque

Soupe de poisson

Gastronomie et œnologie | Andalousie

Soupe « picadillo » (soupe avec de la viande de poule hachée)

Gastronomie et œnologie | Estrémadure

« Sopa de tomate trujillana » (soupe de tomate à la façon de Trujillo)

Gastronomie et œnologie | Castille-La Manche

Soupes à l'ail

Gastronomie et œnologie | Îles Baléares

Soupes de légumes de Majorque

Gastronomie et œnologie | Région de Navarre

Lait caillé

Gastronomie et œnologie | Îles Baléares

Truie rôtie

Gastronomie et œnologie | La Rioja

Langue en sauce

Gastronomie et œnologie | Aragon

Lentilles à la mode du Haut Aragon

Gastronomie et œnologie | Îles Baléares

Longe de porc au chou

Gastronomie et œnologie | Castille-La Manche

'Lomo de orza'

Gastronomie et œnologie | Région de Murcie

« Lubina rellena » (bar farci)

Gastronomie et œnologie | Estrémadure

« Macarraca » (salade de tomates)

Gastronomie et œnologie | Aragon

Macédoine de fruits

Gastronomie et œnologie | Cantabrie

«Maganos» en oignonade

Gastronomie et œnologie | Aragon

Madeleines

Gastronomie et œnologie | Aragon

'Magras' à la tomate

Gastronomie et œnologie | Pays basque

'Mamiya' (lait caillé)

Gastronomie et œnologie | Castille-León

Mantecadas de Astorga

Gastronomie et œnologie | Pays basque

Marmitaco

Gastronomie et œnologie | Canaries

« Marquesotes » de La Palma

Gastronomie et œnologie | Castille-La Manche

Massepain de Tolède

Gastronomie et œnologie | Catalogne

'Mel y mató'