Dank seiner gepflegten volkstümlichen Architektur und seiner zahlreichen künstlerischen und architektonischen Sehenswürdigkeiten dient dieser Ort als herausragendes Beispiel für die typischen Bergdörfer im Süden der Provinz Badajoz. Die Altstadt wurde unter Denkmalschutz gestellt.
In Fregenal besonders sehenswert ist die mittelalterliche Burganlage des Templerordens (Mitte des 13. Jahrhunderts). Der große Bau besitzt einen trapezförmigen Grundriss, seine Mauern sind mit sieben Türmen verstärkt. Der Zugang zur Anlage erfolgt durch das gotische Portal im Bergfried. Sie beherbergt die Stierkampfarena (18. Jahrhundert) und die Markthalle (20. Jahrhundert). An die Anlage angebaut sind die Kirche Santa María und das Gemeindehaus.
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