Kloster Santa María von Sandoval

Das Zisterzienserkloster Santa María wurde auf dem Sotnoval (Saltus Novalis) benannten Gelände errichtet, das König Alfons VII. 1142 dem Grafen Pedro Ponce de Minerva vermacht und durch königliche Schenkungen noch vergrößert hatte. Trotz mehrerer Brände in den Jahren 1592 und 1615 sind noch romanische, gotische und mozarabische Stilelemente sowie ein großer zentraler Kreuzgang erhalten.