Euskadi Basque Country Grand Tour: conheça o País Basco em oito etapas
O País Basco é um território onde a paisagem, a cultura e a gastronomia fazem parte de uma mesma experiência. Este Grand Tour vai levar você pelas cidades e vilarejos da região para que possa vivenciar tudo ao máximo, seja de carro, de moto ou até mesmo de transporte público. São oito etapas que você pode realizar no seu próprio ritmo: em alguns dias ou em mais de uma semana, de acordo com suas preferências e o tempo que tiver disponível. Desde o Museu Guggenheim de Bilbau aos vinhedos de Laguardia, passando pelas falésias e praias da costa cantábrica ou pela impressionante queda d’água do rio Nervión, aqui está uma sugestão de roteiros para conhecer (e se apaixonar por) tudo que o País Basco tem a oferecer.
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1. De Bilbau a Lekeitio: a costa de Biscaia
A costa de Biscaia concentra uma grande quantidade de praias, enseadas e falésias em localidades como Getxo, com o antigo porto de Algorta e a famosa ponte suspensa, uma maravilha da engenharia civil declarada Patrimônio Mundial pela UNESCO. Dali, seguindo a linha da costa, chega-se a animados vilarejos de pescadores, como Barrika, Plentzia, Bermeo e Lekeitio. Todas elas preservam centros históricos medievais, perfeitos para passear sem pressa e para praticar o txikiteo (ou poteo): ir de bar em bar provando pintxos e o vinho típico da região, o txakoli (chacolí), que é servido em pequenos copos chamados txikitos. No interior fica Gernika-Lumo, cujo passado inspirou o famoso quadro de Picasso. Nos jardins da Casa de Juntas ainda é conservado o simbólico tronco da árvore de Gernika, um verdadeiro ícone para o povo basco. - Locais de destaque:Bilbau, Getxo, Plentzia, Bermeo, Gernika-Lumo, Kortezubi e Lekeitio. - Locais imperdíveis: a Reserva da Biosfera de Urdaibai, com uma paisagem espetacular de marismas, praias, estuários e falésias. - Bônus: você pode chegar à capela de San Juan de Gaztelugatxe (que foi cenário de “Game of Thrones”) a pé ou de barco saindo do porto de Bermeo.
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2. De Lekeitio a Zarautz: o mar e a montanha
Nesta etapa, você vai se impressionar com os contrastes: de um lado, o azul do Mar Cantábrico e, bem pertinho, o verde intenso dos bosques e pradarias do interior, com as típicas aldeias bascas onde as tradições continuam bem vivas. Aqui você pode conhecer a caverna de Ekain, famosa por suas pinturas rupestres, declaradas Patrimônio Mundial pela UNESCO. Destaca-se também o Museu Basco do Trem, em Azpeitia, com uma coleção de locomotivas a vapor, vagões e uma grande variedade de elementos ferroviários. Getaria é a cidade natal de Juan Sebastián Elcano e o local onde nasceu a técnica de assar peixe em peculiares churrasqueiras de metal. Nesta bela cidade litorânea também nasceu o famoso estilista espanhol Cristóbal Balenciaga. O museu é uma parada recomendada para conhecer sua história e seus designs mais icônicos. - Locais de destaque:Ondarroa, Deba, Azkoitia, Zumaia, Getaria e Zarautz. - Locais imperdíveis:o santuário de Loyola , um lugar de espiritualidade e tradição. De lá, você pode percorrer a rota dos três templos, também conhecida como Caminho Inaciano. - Bônus: faça uma visita guiada ao Geoparque da Costa Basca, entre Deba, Mutriku e Zumaia, para conhecer a rota do Flysch e suas fascinantes formações geológicas.
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3. De Zarautz a Donostia-San Sebastián: a boa culinária
O litoral de Guipúzcoa, especialmente o trecho que vai de Zarautz até Hondarribia e Irún, se orgulha, com razão, de possuir uma culinária excepcional, preparada em restaurantes, nas próprias casas e nos txokos (clubes ou confrarias gastronômicos). Nesta etapa do Grand Tour, a arte é tão importante quanto a gastronomia. Destaca-se a figura de Eduardo Chillida, um dos artistas bascos mais importantes do século XX. O Museu Chillida Leku, em Hernani, é uma referência imprescindível para compreender a obra do artista. - Locais de destaque:Orio, Hernani, Astigarraga, Irún, Hondarribia, Pasajes e, é claro, Donostia-San Sebastián. - Locais imperdíveis: o passeio pela baía de La Concha até a obra “El Peine del Viento”, ou O Pente do Vento, de Chillida, é algo inesquecível. - Bônus: ao longo da costa de Guipúzcoa, encontram-se restaurantes de chefs renomados como Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Juan Luis Aduriz e Martín Berasategui, entre outros.
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4. De Donostia-San Sebastián a Vitoria-Gasteiz: o interior com identidade própria
Esta etapa explora o interior do País Basco, onde ainda perduram tradições e lendas. Uma região que também se destaca pelo charme de vilarejos como Oñati, pela singularidade das salinas de Lintz Gatzaga e pela devoção no santuário de Arantzazu. O passeio termina em Vitoria-Gasteiz, uma cidade que se destaca por seu compromisso com a sustentabilidade e onde vale a pena visitar a Catedral de Santa Maria, em estilo gótico. Também é recomendável dar um passeio pelo Anel Verde, o cinturão de parques e jardins que circunda a cidade. - Locais de destaque: Tolosa, Ordizia, Idiazábal, Zumárraga, Oñati, Arrasate-Mondragón, Leintz Gatzaga e Vitoria-Gasteiz. - Locais imperdíveis: o túnel de San Adrián, em Zegama, conecta os territórios de Gipuzkoa e Álava. Essa passagem natural vem sendo utilizada, pelo menos, desde a Idade do Bronze. - Dica: o mercado de Ordizia é um daqueles lugares imperdíveis para os apreciadores da boa culinária. Suas barracas estão repletas de ingredientes e pratos tradicionais do País Basco. É realizado todas as quartas-feiras há mais de 500 anos.
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5. De Vitoria-Gasteiz a Laguardia: entre bosques e vinhedos
O percurso se adentra nas montanhas e vales verdejantes do País Basco, antes de chegar às extensas vinhas de La Rioja Alavesa, nos arredores de Laguardia e Elciego. Nos arredores dessa segunda cidade, Frank Gehry, o arquiteto do Museu Guggenheim de Bilbau, projetou outro edifício icônico para a vinícola Marqués de Riscal. Muito antes disso, artistas anônimos decoraram as igrejas de La Llanada com pinturas murais que impressionam tanto quanto o dólmen de Elvillar — uma construção megalítica cuja origem remonta a cerca de 5.000 anos — e o de La Chabola de la Hechicera, na mesma localidade. Por muito tempo, acreditou-se que esse último fosse “obra de bruxas”. - Locais de destaque: Elburgo-Burgelu, Alegria Dulantzi, Salvatierra, Campezo-Kanpezu, Elvillar, Elciego e Laguardia. - Locais imperdíveis: a paisagem plana da Llanada de Álava contrasta com as montanhas das províncias vizinhas de Biscaia e Gipuzkoa. Esta região chama a atenção por suas igrejas medievais “pintadas”, entre as quais se destaca a de San Martín de Tours, em Gazeo. - Bônus: a Rota do Vinho da Rioja Alavesa convida você a praticar o enoturismo em suas vinícolas, vinhedos, hotéis, restaurantes e estabelecimentos gastronômicos.
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6. De Laguardia a Orduña: cavernas e mirantes
Ao lado das paisagens de vinhedos de La Rioja Alavesa, a arquitetura tradicional de seus vilarejos é impressionante. Um bom exemplo disso é Laguardia, onde, debaixo das casas, existem verdadeiras ruas subterrâneas, utilizadas hoje como adegas e, no passado, como refúgio para seus moradores. A vista do Balcón de la Rioja, em Samaniego, a mais de 1.000 metros de altitude sobre o vale do rio Ebro, é realmente de tirar o fôlego. Você também vai gostar da ermita pré-românica de Nuestra Señora de la Peña, que conserva parte dos afrescos originais. - Locais de destaque: Leza, Añana, Faido, Izarra, Kuartango e Orduña. - Locais imperdíveis: com mais de 200 metros de queda livre, a Cachoeira do Nervión é uma das cachoeiras mais altas da Península Ibérica. Fica em um lugar realmente impressionante: o Monumento Natural Monte Santiago. - Bônus: a visita dramatizada à vinícola El Fabulista é muito divertida. O evento acontece sob um palácio do século XVII que pertenceu à família do mais importante escritor de fábulas em língua espanhola: Félix María de Samaniego.
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7. De Orduña a Bilbau: entre o rural e o urbano
A cerca de 40 quilômetros de Vitoria-Gasteiz e situada no meio de impressionantes penhascos rochosos, Orduña possui o título de cidade, apesar de seu tamanho reduzido. Isso demonstra a importância de seu passado, do qual restam diversos exemplos de patrimônio monumental e artístico. Ao longo do trajeto, você vai encontrar outras localidades interessantes, como Artziniega, com seu Museu Etnográfico, e Balmaseda. Esta última é banhada pelas águas do rio Cadagua, sobre o qual foi construída a ponte da Muza, que já inspirou muitos pintores e fotógrafos. Você também vai se encantar com os centros históricos das cidades portuárias de Santurtzi e Portugalete. Você vai ficar impressionado com o contraste entre essas localidades históricas e o patrimônio industrial que caracteriza os centros populacionais do cinturão metropolitano de Bilbau. Esta cidade é um lugar que vale a pena visitar sem pressa, para aproveitar sua animada vida cultural e gastronômica. - Locais de destaque: Amurrio, Artziniega, Balmaseda, Vale de Carranza, Muskiz, Santurtzi, Portugalete, Barakaldo e Bilbau. - Locais imperdíveis: o Parque Natural de Armañón é ideal para a observação de pássaros e para fazer trilhas entre montanhas, vales, cachoeiras, bosques atlânticos e mirantes. - Bônus: a Encartada Fabrika-Museoa, em Balmaseda, é um exemplo notável do patrimônio industrial. Suas fábricas, onde eram confeccionadas boinas, abrigam uma coleção de máquinas originais do final do século XIX e início do século XX.
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8. De Lekeitio a Vitoria-Gasteiz: um mundo mágico
Dizem que nos cenários naturais por onde passa esta etapa ainda habitam personagens da mitologia basca, como Basajaun, o “senhor das florestas”, Mari, a “rainha da natureza”, e Gaueko, que representa as forças do mal. A verdade é que é fácil deixar a imaginação voar diante dos impressionantes bosques de Gorbeia, da serra de Anboto, no Parque Natural de Urkiola, e de tantas outras paisagens situadas entre o Mar Cantábrico e Vitoria-Gasteiz. No meio do roteiro costeiro do Caminho de Santiago, encontra-se o mosteiro cisterciense de Zenarruza, uma colegiada construída entre os séculos XI e XVI que merece uma visita. - Locais de destaque:Durango, Elorrio, Otxandio, Artea, Gorbeia, Urkiola e Vitoria-Gasteiz. - Locais imperdíveis: a montanha que domina e dá nome ao Parque Natural de Gorbeia é, com seus 1.481 metros, o ponto mais alto do País Basco. Essa área protegida é um local muito frequentado por caminhantes e amantes da natureza. - Bônus: uma das atividades mais interessantes que você pode experimentar nesta etapa é ser pastor por um dia em Urkiola, participando das tarefas cotidianas dessa profissão rural.
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