Come in una casona asturiana
Casa Marcial è il ristorante più premiato delle Asturie. Situato in una valle, circondato da montagne e da poche case, dove il silenzio convive con la natura. Già dall'esterno è possibile farsi un'idea dell'esperienza gastronomica che ci attende. Tranquillità e molto sapore con i tipici prodotti asturiani come base per reinterpretare la cucina popolare delle Asturie. Si trova ad Arriondas e possiede due stelle Michelin.I seguenti ristoranti possiedono una stella Michelin:El Corral de Indianu, anch’esso ad Arriondas. Noto per la sua creatività con "opere" come fagioli al sapore di granchio di mare o classici reinventati come il "pote" destrutturato.Casa Gerardo, a Prendes. La sua cucina è attiva dal 1882 e nel 2016 ha ricevuto il premio Louis Roederer - Verema per il ristorante con il miglior trattamento del vino in Spagna. Con specialità come la fabada o il riso al latte, nonostante sia un ristorante con più di 100 anni di storia, propone una cucina moderna senza rinunciare ai prodotti asturiani.
