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Recetas

Patate condite

Andalusia

Andalusia
  • Ingredienti

    Ingredienti: 1 kg di patate Acqua e sale Olio d’oliva Aceto di Jerez Prezzemolo Cipollina fresca

  • Preparazione

    Cuocere le patate intere e con la buccia in acqua e sale per venti minuti, saggiandone ogni tanto la cottura con una forchetta. Una volta cotte, pelarle e tagliarle a fette. Condirle a caldo con prezzemolo, cipolla tritata, olio, sale e aceto. Lasciar raffreddare e servire.