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Alfajores andalusi

Andalusia

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  • Ingredienti

    Ingredienti per 4 persone: ½ l di latte 125 g di zucchero 75 g di farina 1 stecca di cannella La buccia di un limone

  • Preparazione

    Disporre la farina a fontana e mettere al centro gli altri ingredienti. Impastare fino ad ottenere una massa omogenea. Ricavare dei cerchi da mezzo centimetro di spessore e sei di diametro. Disporre sulla placca da pasticcere e spennellare con uovo battuto. Cuocere in forno a temperatura alta per 18-20 minuti.

Categoria: Dessert

Tempo di cottura: tra 30 minuti e 1 ora

Tariffa: Basso

Stagione: Toute l’année

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