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'Alfajores' andalous

Andalousie

Andalousie
  • Ingrédients

    Ingrédients pour 4 personnes : ½ l de lait 125 gr. de sucre 75 gr. de farine 1 bâton de cannelle La pelure d'1 citron

  • Préparation

    Former un cercle avec la farine et incorporer au centre les autres ingrédients. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte fine. Couper des cercles d'un demi centimètre d'épaisseur sur six de diamètre. Placer sur une plaque à pâtisserie et peindre avec œuf battu. Faire cuire au four pendant 18 à 20 minutes.

  • Présentation

Catégorie: Dessert

Temps de cuisson: Entre une demi heure et une heure

Prix: Bas

Saison: Toute l’année

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