Ursprünglich handelte es sich um einen Viehmarkt, doch im Laufe der Zeit entwickelte sich die Veranstaltung zu einem Volksfest mit großer Beteiligung. Sie findet zu Ehren der Virgen de los Llanos statt und bietet ein abwechslungsreiches Programm: Konzerte, Theater, Tanzveranstaltungen unter freiem Himmel, Aktivitäten für Kinder, Umzüge, Stierkämpfe, Sportwettbewerbe... Die Feiern beginnen mit dem Eröffnungsumzug, einem farbenfrohen Festzug mit Prunkwagen, an dem zahlreiche Gruppen, Blaskapellen und Musikkapellen teilnehmen und bei dem die Menschen in den typischen Trachten von La Mancha auftreten. Dieser großartige Umzug kann bis zu mehreren Stunden dauern. Eine weitere symbolträchtige Veranstaltung ist das Blumenopfer für die Schutzpatronin.
Die festliche Atmosphäre konzentriert sich auf das Messegelände und seine Umgebung. Aufgrund seiner besonderen Form ist dieser Raum auch als „Los Redondeles“ oder „Bratpfanne“ bekannt. Der Bereich wurde im 18. Jahrhundert angelegt und besteht aus drei konzentrischen Kreisen und eine Allee, der zu diesen Kreisen führt. In der Mitte des Platzes befindet sich ein schöner modernistischer Pavillon. Die verschiedenen Rondells beherbergen zahlreiche Stände aller Art: Speisen und Getränke, traditionelles Kunsthandwerk aus Albacete, Spielzeug, Kleidung, Modeschmuck... Die Stände sind den ganzen Tag über bis in die frühen Morgenstunden geöffnet, und an vielen von ihnen kann man Cidre mit Miguelitos trinken, eine wirklich köstliche, für die Region typische Süßigkeit. Tagsüber können Sie auch die Pferde- und Kutschenparaden erleben.Entlang der Promenade befinden sich Kinderattraktionen und die beliebte Wohltätigkeitstombola. Außerhalb des Messegeländes, in der Umgebung werden weitere Stände und Buden sowie die Musikzelte, in denen Konzerte stattfinden, aufgebaut. Das Beeindruckendste an dem Volksfest von Albacete ist jedoch der Besucherandrang: Zu jeder Tages- und Nachtzeit ist das Messegelände voll von Menschen, die sich amüsieren und vergnügen wollen.
