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Dieta Mediterrânea

Sabores da Espanha para levar para casa

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Por ser saudáveis, por seu sabor ou por seu aroma, recomendamos-lhe cinco produtos gastronômicos espanhóis para levar para casa.

  • Azeite de oliva

    Azeite de oliva virgem extra

    A Espanha é o principal produtor a nível mundial. Um modo muito simples e saboroso de degustá-lo: cru sobre pão crocante. Também em temperos de saladas ou sobre verduras grelhadas.

  • Presunto Ibérico

    Presunto Ibérico

    É um alimento exclusivo da Espanha e você pode achar quatro denominações de origem: Guijuelo (de Salamanca e Estremadura), Dehesa de Extremadura (na de Estremadura) y Los Pedroche e Jamón de Huelva (ambos da Andaluzia). Para levá-lo para casa, a melhor opção é embalá-los a vácuo. Como saboreá-lo?: por exemplo, na forma de petisco com uma cerveja ou um taça de vinho.

  • Taça de vinho tinto

    Vinhos

    O mais internacional é o de La Rioja, apesar de que o resto dos vinhos espanhóis cada vez tem mais reconhecimento. Em qualquer caso, em toda a Espanha são produzidos vinhos de qualidade e cada vez são mais os vinhos são exportados.

  • Torta del Casar, Esremadura

    Queijos

    Você encontrará elaborações locais muito saborosas em quase todo o país. Talvez o mais popular a nível internacional é o queijo Manchego (de Castilla – La Mancha). No entanto, a lista é imensa e para todos os gostos.

  • Papas con Mojo, Canárias

    Produtos regionais

    São os que mais representam a cada destino e o melhor é comprá-los nos locais tradicionais. Bons exemplos são as ensaimadas das Ilhas Baleares, as fabes das Astúrias ou as salsas de mojo das Canárias. Entre os doces, destacam-se os marzipãs Toledo (em Castilla – La Mancha) ou os torrones da Comunidade Valenciana (ambos os produtos são encontrados facilmente em todo o país no Natal).

  • Polvo à galega

    Salgados

    Entre os salgados, sobressaem-se as conservas do norte (especialmente as anchovas da Cantábria), as azeitonas (as de Jaén, na Andaluzia, são muito populares) e as conservas de produtos da horta como os aspargos da Navarra, o pimentão de piquillo de Lodosa ou as berinjelas de Almagro, entre muitos outros.

  • Licor de ervas de maiorca

    Licores

    Em algumas zonas são muito reconhecidos os licores de ervas e aguardentes como o Pacharán de Navarra, o Orujo da Galícia ou as Ervas Ibicencas ou de Maiorca, entre outros.

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