Smaki Hiszpanii, które możesz ze sobą zabrać
Polecamy pięć hiszpańskich produktów żywnościowych, które warto zabrać do domu ze względu na ich smak, aromat i właściwości zdrowotne.
-
Oliwa z oliwek extra virgin
Hiszpania jest jej wiodącym na świecie producentem. Bardzo prosty i smaczny sposób na delektowanie się nią – na surowo na chrupiącym chlebie. Również w sosach do sałatek lub na grillowanych warzywach.
-
Szynka iberyjska
To produkt spożywczy występujący tylko Hiszpanii i możesz znaleźć jego cztery chronione nazwy pochodzenia D.O.P.: Guijuelo (z Salamanki i Estremadury), Dehesa de Extremadura (w regionie Estremadura) oraz Los Pedroche i Jamón de Huelva (obydwie z Andaluzji). Aby zabrać ją do domu, najlepszym rozwiązaniem jest zapakowanie jej próżniowo. Jak ją jeść? Na przykład jako tapas z piwem lub kieliszkiem wina.
-
Wina
Najbardziej sławne jest to z prowincji La Rioja, choć reszta hiszpańskich win zyskuje coraz większe uznanie. W każdym razie w całej Hiszpanii produkuje się wina wysokiej jakości i coraz więcej z nich jest eksportowanych.
-
Sery
Znajdziesz ich bardzo smaczne lokalne wersje w całym kraju. Prawdopodobnie najbardziej popularny na całym świecie jest ser Manchego (z Kastylii - La Manchy). Jednak lista jest długa i zadowoli każdego.
-
Produkty regionalne
To one najlepiej reprezentują każde miejsce i najlepiej kupować je w tradycyjnych sklepach. Dobrymi przykładami są ciastka ensaimady na Balearach, potrawka fasolowa fabada w Asturii i sosy mojo na Wyspach Kanaryjskich. Spośród słodyczy wyróżniają się marcepany z Toledo (w Kastylii-La Manchy) lub turrony ze Wspólnoty Autonomicznej Walencji (oba te produkty są łatwo dostępne w całym kraju w okresie Bożego Narodzenia).
-
Przetwory
Spośród przetworów słonych wyróżniają się konserwy z północy (zwłaszcza anchois z Kantabrii), oliwki (bardzo popularne są te z Jaén w Andaluzji) i przetwory z warzyw takich jak szparagi z Nawarry, papryki piquillo z Lodosy czy bakłażany z Almagro i wiele innych.
-
Likiery
W niektórych regionach bardzo znane są likiery ziołowe i winiaki orujo takie jak Pacharán z Navarry, Orujo z Galicji lub Hierbas Ibicencas z Majorki i inne.
Pomysły, które cię zainspirują
Zarezerwuj atrakcje
Do wyboru masz tysiące atrakcji, dzięki którym przeżyjesz wakacje swojego życia.
