10 dań do spróbowania w Hiszpanii
Mówią, że nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia, a kraju nie poznaje się w pełni, dopóki się go nie spróbuje gastronomia. Dlatego przyjedź do Hiszpanii i daj się w niej zakochać dieta śródziemnomorska. Nie ma znaczenia, czy podróżujesz na północ, południe, wybrzeże czy w głąb kraju... W każdym zakątku Hiszpanii czeka na Ciebie pyszne danie. Czytaj dalej i przygotuj się na zaostrzenie apetytu!
-
Walencja: kraina paelli
Nie ma wątpliwości: ze wszystkich hiszpańskich paelli, ta walencka jest najbardziej autentyczna. Ryż, kurczak, królik, warzywa, ślimaki, pomidor i szafran. Połączenie smaków, które sprawią, że zaniemówisz. Przede wszystkim trzeba spróbować „socarrat”, prażonej warstwy ryżu, którą uzyskuje się w ostatnich minutach gotowania... Pyszności!
-
Galicja: galicyjska empanada
Jeśli wybierasz się do Galicji, musisz spróbować tamtejszych empanad. Są wykonane z cienkiego ciasta wypełnionego różnymi składnikami, chociaż zazwyczaj wyróżnia się tuńczyk i papryka. Bardzo proste i udane danie, które z pewnością pokochasz.
-
Kraj Basków: dorsz w sosie pil pil
Jednym z klejnotów baskijskiej gastronomii jest dorsz w sosie pil pil. Oczywiście gotuje się go na oliwie z oliwek, która po zmieszaniu z galaretkami z dorsza tworzy słynny sos. Nie może zabraknąć również czosnku i chilli: danie o niewątpliwym charakterze.
-
Katalonia: ciesz się calçotadas
Jeśli odwiedzasz Katalonię w styczniu, lutym lub marcu... masz szczęście! W tych miesiącach Katalończycy wykorzystują sezon na calçots, rodzaj cebuli gotowanej na grillu. Najwięcej frajdy sprawia oczywiście ich jedzenie: Przygotuj się na ubrudzenie sobie palców i nie zapomnij posmarować calçots sosem romesco.
-
Kastylia-La Mancha: autentyczny pisto manchego
Jak coś tak prostego może być tak pyszne? To jest pytanie, które pojawi się po wypróbowaniu pisto manchego. Składa się z gulaszu na bazie pomidorów i papryki. Zdrowe i zbilansowane danie, które zwykle zwieńczone jest pysznym jajkiem sadzonym... Smacznego!
-
Madryt: poznaj jego gulasz
Jeśli jesteś miłośnikiem potraw łyżkowych, to gulasz madrycki zawsze jest hitem. Odkryj ten gulasz na bazie ciecierzycy, warzyw, mięsa i boczku. Podawany w glinianym garnku, jego degustacja to doznanie kulinarne, którego nie można przegapić.
-
Estremadura: pokochasz jej migas
Jeśli lubisz chleb, musisz spróbować migas extremeñas. Chleb z poprzedniego dnia, chorizo, papryka z La Vera, czosnek, natka pietruszki, sól i oliwa z oliwek. W Hiszpanii kuchnia użytkowa staje się prawdziwym przysmakiem.
-
Andaluzja: spróbuj gazpacho
Upał południowej Hiszpanii woła o przepis tak orzeźwiający jak ten na andaluzyjskie gazpacho. Danie na bazie pomidorów, które oprócz tego, że jest pożywne, jest pyszne.
-
Baleary: najlepsze ensaimady
Jeśli kochasz słodycze, ten typowy deser z Balearów jest dla Ciebie. Słodkie ciasto z różnymi nadzieniami, takimi jak anielskie włosy, śmietana, bita śmietana, a nawet czekolada. Nieważne, którą wybierzesz, wszystkie ensaimady są pyszne!
-
Wyspy Kanaryjskie: las papas arrugadas (pomarszczone ziemniaki)
Ta typowa hiszpańska potrawa to kwintesencja tapa na Wyspach Kanaryjskich. Ziemniaki kanaryjskie gotowane z dużą ilością soli morskiej i podawane z mojo picón, czyli pikantnym czerwonawym sosem z papryki lub zielonym z kolendry i czosnku. Chociaż hiszpańska gastronomia jest bardzo zróżnicowana, wszystkie jej potrawy mają ze sobą coś wspólnego: zawsze sprawią, że będziesz chcieć więcej. Na co czekasz, by je spróbować?
Zarezerwuj atrakcje
Do wyboru masz tysiące atrakcji, dzięki którym przeżyjesz wakacje swojego życia.
