Barca O Que Faltaba lungo un itinerario dedicato alle cozze nella Ría di Aldán, Cangas, Galizia

Vivi il pescaturismo in Spagna: il mare dall'interno

none

Dai villaggi di pescatori del nord ai paesi bianchi del sud o ai paesaggi vulcanici delle Isole Canarie, la tradizione della pesca fa parte dell'identità di molti territori spagnoli. Lungo gli oltre 8.000 chilometri di costa, troverai esperienze che ti permetteranno di scoprire il mare in modo diverso e autentico, entrando in contatto con la cultura marinara.Il pescaturismo invita a osservare come il pesce arriva al porto, ad accompagnare i pescatori nel loro viaggio o a scoprire mestieri ancestrali che sono ancora molto vivi grazie alle comunità locali e a iniziative come la Rete spagnola del pescaturismo.Vuoi scoprirlo?

Salva preferito

Elimina preferito

Vai a preferiti

Pescatori. Calpe. © Einar Magnus Magnusson

Visite ai mercati e ai porti

Passeggiare in un porto di pescatori significa entrare in un universo di reti, barche e movimento costante. Ed entrare in un mercato del pesce significa assistere in prima persona a una tradizione che non è cambiata nel tempo.- Cosa fare?Ti consigliamo di prenotare una visita guidata nel porto per conoscere l'origine della pesca in ogni zona, i metodi di cattura e le specie più rappresentative. Se puoi, assisti a un'asta del pesce: uno spettacolo vivace in cui acquirenti e pescatori cercano il miglior prodotto del giorno.- Dove vivere l’esperienza?È possibile partecipare alle aste in porti come Almería, San Pedro del Pinatar (Murcia), Sanlúcar de Barrameda (Cadice) o Calpe (Alicante).- Come completare l’esperienza?Cogli l'occasione per scoprire altri luoghi: a Calpe, ti sorprenderanno i panorami del Peñón de Ifach; a Sanlúcar, prenota una visita al Parco nazionale di Doñana, mentre ad Almería ti suggeriamo di scoprire i rifugi della Guerra Civile, con oltre quattro chilometri di gallerie.
Marinaio in Galizia

In compagnia di pescatori, percebeiros e pescatrici di molluschi

Riesci a immaginare di imbarcarti all'alba e sentire l'inizio di una vera giornata di pesca? O di accompagnare i percebeiros che lavorano tra le onde e le rocce facendo uno dei mestieri più unici al mondo? E di accompagnare le pescatrici di molluschi dell'estuario di Arousa nel loro lavoro?- Cosa fare?Indossa una giacca impermeabile, sali a bordo e aiuta a gettare le reti in mare. Oppure accompagna i percebeiros nella raccolta di percebes, una preziosa prelibatezza. Puoi anche accompagnare le pescatrici di molluschi sulle spiagge della Galizia.- Dove vivere l’esperienza?È possibile pescare su una barca tradizionale a Santoña, in Cantabria. La Galizia è il luogo ideale per conoscere da vicino il lavoro dei percebeiros. Più precisamente a Muxía, nel cuore della Costa da Morte. E a Vilagarcía de Arousa, Pontevedra, si può essere pescatori di molluschi per un giorno.- Come completare l’esperienza?Concludi la giornata assaggiando il pesce e i frutti di mare che hai visto pescare, con l’accompagnamento di un vino locale.
Barca O Que Faltaba lungo un itinerario dedicato alle cozze nella Ría di Aldán, Cangas, Galizia © alquilerbarcoaldan.com

Musei del mare e della pesca

I musei del mare aiutano a contestualizzare l'importanza della pesca nelle diverse regioni della Spagna.- Cosa fare?Visita luoghi come il Museo della Pesca di Palamós, a Girona, che ripercorre la storia e le tecniche di pesca della zona.Per rivivere la vita a bordo di una barca per la pesca della palamita, è possibile visitare la coperta, il ponte, la stiva e le cabine della Barca-Museo Reina del Carmen, a Burela, Lugo, un peschereccio tradizionale costruito negli anni ‘60.- Dove vivere l’esperienza?Oltre a questi esempi, esistono altri interessanti centri interpretativi, come il Museo Marittimo di Sóller, a Maiorca , o il Museo das Salgadeiras de Moreiras, a O Grove, Pontevedra.- Come completare l’esperienza?Ecco alcune idee: a Girona, passeggia nel centro storico di Palamós. A Maiorca, attraversa la Sierra de Tramontana a bordo dello storico treno di legno del 1912. Nella zona delle Rías Baixas si può navigare tra le piattaforme galleggianti assaggiando le cozze appena estratte.
Astice e polpo

Fiere gastronomiche

La gastronomia è un riflesso diretto della cultura marinara. Fiere del pesce, mercati e ristoranti specializzati offrono l'opportunità di assaggiare i prodotti del mare. Prova diversi piatti, chiedi come accompagnarli con il vino migliore... Porterai con te un bel ricordo del viaggio!- Dove vivere l’esperienza?Il porto di Burela, a Lugo, è uno dei più importanti in termini di volume di catture di palamita. La sua Festa della palamita è un'occasione per provarla nelle sue numerose versioni: tapas di salpicón, alla griglia, bollita o in empanada.In Galizia si tiene anche il Festival dei frutti di mare di O Grove, con i migliori prodotti dell'estuario di Arousa e attività quali: gare di cozze, dimostrazioni di cucina dal vivo e concerti.Nel sud della Spagna, nella provincia di Huelva, un altro evento molto conosciuto è la Fiera dello scampo, della vongola e dell’acciuga di Punta Umbría, un omaggio ai prodotti dell'Atlantico.- Come completare l’esperienza?Approfitta del soggiorno a Punta Umbría per visitare la Casa-Museo de los Ingleses, che ricorda le storiche residenze in legno sospese su piloni, costruite dagli inglesi alla fine del XIX secolo.