Mercato di San Antón

Situato nel popolare quartiere di Chueca, a Madrid, questo rinnovato e moderno mercato, distribuito su tre piani, offre ai visitatori prodotti di stagione e di alta qualità: un mercato tradizionale, locali di show cooking/piatti da asporto e un ristorante-terrazza. Un posto alla moda per fare acquisti, prendere l'aperitivo, assaporare "tapas", delicatessen…

Le sue origini risalgono al XIX secolo, ma nel 2001 si decise di rinnovarlo e di adattarlo ai nuovi tempi, per riaprire finalmente le sue porte nel mese di maggio del 2011. Al primo piano i visitatori potranno trovare locali curati nei particolari, dove acquistare da hamburger di qualità a oltre 60 varietà di pane, frutta o verdure. Al secondo piano si trova la zona di degustazione, dove è anche possibile acquistare piatti pronti, con specialità della cucina internazionale e spagnola, frutti di mare, dolci, frappè… Inoltre sono presenti un'enoteca e una sala che ospita spesso mostre temporanee ed eventi. Infine, al terzo piano si trova un ristorante (dove si cucinano i prodotti dello stesso mercato), provvisto di terrazza-lounge di 400 metri quadrati, con uno spettacolare panorama su questo quartiere madrileno. Il Mercato di San Antón rappresenta anche un modello di edificio sostenibile, con caratteristiche costruttive che puntano al massimo sfruttamento delle risorse energetiche.