Bazar San Antón

Położony w popularnej madryckiej dzielnicy Chueca, ten odnowiony i nowoczesny bazar oferuje odwiedzającym sezonowe produkty wysokiej jakości, a mieści się w trzypiętrowym budynku, na który składają się: tradycyjny targ, stanowiska show cooking/ restauracje na wynos i taras restauracyjny. To modne miejsce na zakupy, aperitif, tapas czy też degustowanie delikatesów.

Choć jego początki sięgają XIX wieku, to dopiero w 2002 roku zdecydowano się go wyremontować i dostosować do nowych czasów, a w maju 2011 roku został w całości na nowo otwarty. Na pierwszym piętrze odwiedzający mogą znaleźć dopracowane w najmniejszym szczególe stoiska, na których można kupić od wysokiej jakości hamburgerów po ponad 60 rodzajów chleba, a także warzywa i owoce. Na drugim piętrze znajduje się strefa degustacyjna, z której można również zabrać ze sobą do domu specjały kuchni międzynarodowej i hiszpańskiej, owoce morza, słodycze, koktajle i wiele innych przysmaków. W tej strefie znajduje się także winiarnia i sala, w której zwykle organizowane są wystawy czasowe i różne imprezy. Wreszcie na trzecim piętrze można udać się do restauracji (gdzie przygotowywane są dania z produktów z tutejszego targu), która może poszczycić się 400-metrowym tarasem lounge ze spektakularnym widokiem na całą dzielnicę Madrytu. Bazar San Antón to także budowla o zrównoważonej konstrukcji, która ma na celu optymalne wykorzystanie energii.