Bottiglie di olio d'oliva, un ingrediente fondamentale nella cucina spagnola

Le migliori proposte di oleoturismo

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La Spagna è il primo produttore di olio d’oliva al mondo. Nonostante la maggior parte delle coltivazioni di ulivi sia concentrata in Andalusia, esistono molte altre zone della Spagna dove si produce olio d’oliva di ottima qualità, come l’Estremadura, la Castiglia-La Mancia, la Catalogna, la Comunità Valenciana, l’Aragona, ecc. Per questo, negli ultimi anni, l’oleoturismo è entrato a far parte della vasta offerta turistica del Paese. Molti produttori spagnoli di olio d’oliva offrono la possibilità di vivere esperienze uniche di agriturismo presso i propri frantoi e nelle zone circostanti, svelandoti tutti i segreti dell’olio più apprezzato al mondo. Preparati a scoprirne alcune e a conoscere a fondo un ingrediente fondamentale della cucina spagnola:

Oleoturismo in Castiglia-La Mancia

Se ti trovi in questa regione, puoi approfittarne per partecipare alle visite guidate agli uliveti biologici e al Centro di interpretazione della Cultura dell’Olio, ma anche a degustazioni con abbinamenti tra oli e tapas. Ti piacerebbe assaporare il buon cibo spagnolo in modo diverso? Esistono anche alloggi rurali di design dove potrai goderti un soggiorno davvero speciale e raccogliere le olive con le tue mani, per vivere un’esperienza unica.

Degustazione di olio d'oliva

Oleoturismo in Andalusia

L’Andalusia è la regione dove si produce più olio d’oliva al mondo. Se vuoi degustare l’olio d’oliva, visitare una tenuta a bordo di un carro trainato da cavalli, imparare a raccogliere le olive, assaggiare un’autentica colazione andalusa o fare un picnic con i prodotti tipici della regione, ecc. l’Andalusia non ti deluderà. Se, oltre a scoprire tutti i segreti dell’olio d’oliva, vuoi conoscerne anche i benefici per la salute, in questa regione troverai il modo migliore per prenderti cura di te e rilassarti in spa e stabilimento termali che propongono massaggi e trattamenti a base di olio d'oliva

Raccolta delle olive in Spagna, in un campo in Andalusia

Oleoturismo in Estremadura

Nella provincia di Cáceres troverai una scuola di degustazione, un’oleoteca con oltre 150 tipidi oli extravergine d’oliva, l’opportunità di produrre il tuo olio, preparare saponi artigianali, ecc.Inoltre, potrai rilassarti con un massaggio corporeo all’olio d’oliva che ti aiuterà a riposare e donerà un’idratazione naturale e speciale alla tua pelle. 

Campo di ulivi in Estremadura

Oleoturismo in Catalogna

Nel sud di questa regione si trova la parte principale dell’Itinerario degli ulivi millenari, un percorso che ti permetterà di ammirare la più alta concentrazione di ulivi millenari del mondo, con tronchi che superano i 3,5 metri di circonferenza. Solo nel territorio comunale di Ulldecona (nella provincia di Tarragona) ne esistono 1.379 esemplari. Vale la pena visitare questa zona non solo per poter vedere questi alberi secolari, ma anche per assaporare il meglio della gastronomia spagnola attraverso un menù di degustazione a base di olio in uno dei ristoranti locali con stella Michelin.

Un ulivo millenario e, sullo sfondo, il Castello di Ulldecona, Catalogna

Oleoturismo nella Comunità Valenciana

Se vuoi assaggiare il miglior olio salutare del mondo, devi visitare Requena, nella parte occidentale della Comunità Valenciana, dove viene prodotto un olio veramente biologico.Nella zona, potrai fare visite guidate, degustazioni tecniche, assaggi, pasti con piatti abbinati a oli specifici e persino dormire in alloggi con colazione salutare inclusa. Sicuramente, è un ottimo luogo se ami la gastronomia, poiché questa regione vanta anche un insaccato molto apprezzato.

Degustazione di olio extravergine d'oliva

Oleoturismo in Aragona

L’Aragona è un altro dei grandi produttori di olio d’oliva della Spagna. Nella provincia di Saragozza, puoi scoprire un mondo di sensazioni legate all’olio. Tra le numerose attività proposte troverai degustazioni guidate pensate per farti conoscere le diverse qualità di olio disponibili sul mercato. Sicuramente, è un’ottima opzione per scoprire la cucina spagnola e il sapore dell’Aragona.  Nonostante esistano altre zone del Paese dove puoi trovare tenute e frantoi di ottima qualità, sicuramente alcune delle opzioni proposte ti aiuteranno a scoprire la cultura dell’olio d’oliva della Spagna, un’esperienza diversa che ti sorprenderà in tutti i sensi. Come puoi vedere, il turismo in Spagna ti offre tutte le possibilità che cerchi, e anche quelle che non ti aspettavi.

Donna che mostra una bottiglia di olio d'oliva in una fabbrica
Campo di ulivi