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Ponte Romano di Mérida con sullo sfondo il ponte Lusitania di Santiago Calatrava. Badajoz

Badajoz (Provincia)

Estremadura

Si trova nella parte sud dell’Estremadura, nella Spagna occidentale. È la provincia più estesa del Paese e si tratta di una terra ricca di contrasti nella quale si alternano praterie con querceti, zone montuose e il bosco mediterraneo. Spicca il Parco Naturale di Cornalvo.

Il visitatore troverà castelli, fortificazioni arabe e quartieri ebraici, e potrà seguire l’Itinerario del Mudéjar. Risaltano i complessi storici di località come Alburquerque, Jerez de los Caballeros, Olivenza, Zafra e soprattutto la città di Mérida, il cui complesso archeologico è stato iscritto nell’elenco del Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO.

La gastronomia della zona è fondamentalmente tradizionale, e sono protagonisti piatti come la lepre e la pernice preparate in modi diversi e prodotti come la carne di maiale iberico.

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