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Estremadura

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  • Ingredienti

    Ingredienti per la pasta: 1 kg di farina ¼ l di acqua ½ l d’olio Anisetta Alcune foglie d’alloro Buccia d’arancia Miele

  • Preparazione

    Si fa bollire l'acqua con l'alloro, l'anisetta e la buccia d'arancia. Si fa scaldare l’olio e si friggono alcuni chicchi di anisetta. Si scolano sia l'olio che l’acqua e vi si aggiunge tutta la farina necessaria. Si friggono in abbondante olio e quando sono pronti si inzuppano nel miele, fatto precedentemente bollire in acqua.

Categoria: Dessert

Tempo di cottura: 30 minuti

Tariffa: Basso

Stagione: Toute l’année

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