Pere al vino

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 4 pere 2 bicchieri di vino rosso 1 bicchiere d’acqua 4 cucchiai di zucchero 1 stecca di cannella

Preparazione

Mettere le pere sbucciate in una casseruola e aggiungere 2 parti di vino e una di acqua, insieme alla stecca di cannella. Portare a ebollizione e lasciar cuocere fino a quando le pere si saranno ammorbidite. Mettere lo zucchero e cuocere ancora 10 minuti.

Presentazione

Servire fredde o calde.