洋梨の赤ワイン煮

材料

材料（4人分）：洋梨　4個、赤ワイン　カップ2、水　カップ1、砂糖　大さじ4、シナモンスティック　1本

作り方

梨の皮をむき、鍋に並べ、赤ワイン2カップ、水1カップ、シナモンスティックを加える。煮立ったら、火を弱め、梨が柔らかくなるまで煮る。砂糖を入れ、さらに約10分間、煮る。

盛り付け

冷たくして、または温かいままいただく。