ラムリブロースのぶどうの枝焼き

材料

材料（6人分）：ラムリブロース　1.5kg、ぶどうの小枝　1束、植物油、塩　各適量

作り方

ぶどうの小枝の束を使って火を熾したら、油を塗った焼き網を上に置き、火であぶる。しばらくしたら新聞紙で余分な油などを拭きとり、焼き網をきれいにする。十分、炭火が熾きたら、焼き網の上にリブロースを置く。両面が焼けたら、塩で味を調えて出来上がり。