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Poires au vin

La Rioja

La Rioja
  • Ingrédients

    Ingrédients pour 4 personnes : 4 poires 2 verres de vin rouge 1 verre d'eau 4 cuillères de sucre 1 bâton de cannelle

  • Préparation

    Mettre les poires pelées dans une terrine et ajouter 2 mesures de vin et une d'eau et le bâton de cannelle. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que les poires soient molles. Sucrer et faire cuire 10 minutes de plus.

  • Présentation

    Servir froides ou chaudes.