La Orotava

Tenerife

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/ Canarie

La Orotava è una cittadina storica che si estende su una splendida valle ricca di piantagioni di banane.

Questa località si trova a soli 25 chilometri dall'aeroporto internazionale di Tenerife Nord-Ciudad de La Laguna e a una distanza leggermente inferiore dalla capitale dell'isola, Santa Cruz de Tenerife. Il suo centro storico, con le sue strade acciottolate e l’atmosfera accogliente, è stato dichiarato complesso storico-artistico. Tra gli edifici e i monumenti più significativi del centro storico figurano la chiesa parrocchiale di Nostra Signora dell’Immacolata Concezione e la Casa de los Balcones, gioiello dell’architettura tradizionale dell’isola, che oggi ospita il centro di artigianato Eladio Machado e il centro di documentazione e ricerca sull’artigianato della Spagna e dell’America.A La Orotava si trovano anche: la Hijuela del Botánico, un giardino che ospita piante tropicali provenienti dal Sud America, dall'Africa centrale e dall'Australia; i giardini Victoria; e delle bellissime spiagge di sabbia nera. Inoltre, le montagne di La Orotava offrono la possibilità di fare trekking e praticare sport a contatto con la natura.

Paesaggi di vigneti e piantagioni di banane

La valle di La Orotava invita a scoprire due prodotti strettamente legati all'agricoltura delle Canarie: la banana e il vino. Le sue coltivazioni fanno parte del paesaggio e consentono di avvicinarsi alle tradizioni agricole che si sono sviluppate in questa zona di Tenerife.La banana delle Canarie, con Indicazione Geografica Protetta (IGP), è uno dei prodotti più riconoscibili dell’arcipelago. Conoscere la sua coltivazione permette di scoprire l'importanza delle piantagioni di banane nel paesaggio e nell'attività agricola delle isole.Anche i vigneti, però, caratterizzano la valle. In queste cantine vengono prodotti i vini della denominazione d'origine protetta «Valle de La Orotava», legati a una tradizione vitivinicola che si è adattata alle condizioni del terreno. Una delle sue peculiarità è il sistema di coltivazione della vite, noto come «cordone intrecciato», una tecnica tradizionale unica al mondo che consente di disporre i ceppi seguendo l’orografia degli appezzamenti e che costituisce parte integrante dell’identità vitivinicola della zona.Una visita a una cantina che offra attività enoturistiche può completare l'itinerario e consentire di conoscere meglio i vini locali e i relativi metodi di produzione.La Orotava offre così l'opportunità di coniugare patrimonio e paesaggio agricolo con una gita nel nord di Tenerife, alla scoperta di prodotti che fanno parte dell'identità gastronomica delle Canarie.

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