La route des plus beaux villages des Pyrénées
Est-ce un rêve ou la réalité ? Vous vous poserez souvent cette question au cours de ce voyage à travers quelques-uns des plus beaux villages de montagne des Pyrénées. Vous traverserez 12 petites communes de Navarre, d'Aragon et de Catalogne. Elles apparaîtront au milieu de sommets majestueux, de vallées tranquilles et de rivières cristallines.Toutes font partie du réseau des Plus Beaux Villages d'Espagne. Pour vous imprégner en toute tranquillité de la culture, de l'environnement et des principaux charmes de chaque lieu, il est conseillé de faire l'itinéraire en cinq jours. Vous aurez même peut-être envie de rester plus longtemps, tant ces joyaux ruraux sont séduisants.
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1. Ujué-Uxue (Navarre)
Ce village digne d'un paysage de carte postale marque le début de l'itinéraire. Situé sur une colline, il permet déjà d'apercevoir les montagnes des Pyrénées navarraises. Ses rues escarpées en pierre forment un labyrinthe médiéval dans lequel les maisons sont disposées en quinconce. L'église fortifiée Santa María préside le tableau au sommet de la colline. Sanctuaire objet d'une dévotion particulière dans la région, il accueille chaque année le pèlerinage de la Vierge d'Ujué, auquel des centaines de personnes participent le dimanche suivant le 25 avril.Les plats locaux à goûterVous découvrirez le visage rural de la cuisine navarraise, avec des spécialités telles que les « migas de pastor » (miettes de pain sautées à la viande, faites à l'ancienne dans un four à bois), les « almendras garrapiñadas » (amandes caramélisées) et les « tortas de chistorra » (sandwichs à la saucisse).Comment s'y rendre ?La ville est située dans le centre de la Navarre, à 53 kilomètres de Pampelune et à 18 kilomètres de Tafalla et d'Olite.Bonus : que faire dans la région ?La route vers Ujué passe par la ville voisine de San Martín de Unx, où l'on peut visiter l'église San Martín de Tours et sa crypte médiévale.
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2. Roncal-Erronkari (Navarre)
Le voyage se poursuit vers la vallée de Roncal, en direction du village du même nom, avec ses grandes maisons et ses rues pavées disposées en « Y » autour de la rivière. Il s'agit de la ville natale du chanteur d'opéra Julián Gayarre, de renommée mondiale et considéré comme le meilleur ténor de son époque. Vous pouvez visiter sa maison-musée et voir son mausolée dans le cimetière : une œuvre impressionnante en bronze et en marbre de Carrare réalisée par le sculpteur Mariano Benlliure, qui a reçu la médaille d'honneur de la sculpture lors de l'Exposition universelle de Paris en 1900.Les plats locaux à goûterLe Roncal est un délicieux fromage à déguster et à rapporter en souvenir. Fabriqué de manière traditionnelle à partir de lait de brebis, il est si bon qu'il a sa propre fête en juin : la Journée du fromage.Comment s'y rendre ?Le trajet par la route depuis Ujué est d'environ 90 kilomètres. Le trajet depuis Pampelune est un peu plus long, environ 96 kilomètres. La ligne de bus Pampelune-Uztárroz part de la capitale de la Navarre et s'arrête à Roncal.Bonus : que faire dans la région ?La vallée de Roncal est une destination certifiée Starlight, profitez-en pour faire de l'astrotourisme. Vous pouvez également randonner sur le Camino Real (GR 321), ou chemin royal en français, qui relie les villages de la vallée.
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3. Ansó (Huesca, Aragón)
Il est difficile de ne pas s'émerveiller devant ce village pyrénéen, l'un des meilleurs exemples de l'architecture traditionnelle de haute montagne. Regardez les « arteas » (passages étroits entre les maisons), les « espantabrujas » (formes couronnant les cheminées), les toitures à deux pans pour résister aux chutes de neige en hiver... Après avoir passé l'église Saint-Pierre, l'ancienne abbaye et la tour de la prison, entrez dans le musée du costume d'Ansó pour découvrir les vêtements d'origine médiévale typiques de la région.Les plats locaux à goûterVous adorerez les traditionnelles « migas de pastor » (miettes de pain sautées à la viande), le ragoût d'agneau et le fromage blanc au miel. Retrouvez également des plats à base de légumes du potager fraîchement cueillis et de champignons de saison.Comment s'y rendre ?Le trajet de Roncal à Ansó est d'à peine 20 kilomètres par la route. La ville se trouve à 54 kilomètres de Jaca, avec laquelle il existe une liaison en bus.Bonus : que faire dans la région ?Différents itinéraires et sentiers permettent d'admirer les paysages spectaculaires de la région. En août, lors de la fête de la Journée du costume d’Ansó, les habitants s'habillent avec des costumes traditionnels d'antan.
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4. Sos del Rey Católico (Saragosse, Aragon)
Cette étape vous permettra d'accéder à l'un des meilleurs sites médiévaux d'Aragon et, comme son nom l'indique, à la maison natale de Ferdinand II d'Aragon (Ferdinand le Catholique). Dans le palais de Sada se trouve le centre d'interprétation dédié à l'ancien roi, ainsi que l'office de tourisme, où sont organisées des visites guidées de la ville. Vous découvrirez également que le centre-ville a servi de cadre au tournage du film « La vaquilla », de la série « La Cathédrale de la mer » et même d'une publicité pour la traditionnelle loterie de Noël espagnole.Les plats locaux à goûterParmi les recettes traditionnelles, on trouve des plats à base de haricots blancs, de rôti de veau, de truite et de gibier. Les « migas de pastor » (miettes de pain sautées) sont également un incontournable, préparées avec des champignons locaux lorsque c'est la saison.Comment s'y rendre ?La ville, accessible en bus, est située à 60 kilomètres de Pampelune et à 120 kilomètres de Saragosse. Le trajet entre Ansó et Sos del Rey Católico est d'environ 80 kilomètres par la route.Bonus : que faire dans la région ?Découvrez tout ce que la comarque de Cinco Villas a à offrir. Autour du 10 mars, les journées médiévales « La Naissance d'un roi » (El nacimiento de un Rey) organisent des reconstitutions historiques, des marchés de rue et des activités gastronomiques.
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5. Aínsa (Huesca, Aragon)
Le chef-lieu la comarque de Sobrarbe, à la confluence de l'Ara et de la Cinca, est votre prochaine destination. En vous promenant dans les rues de son quartier historique, vous aurez l'impression que le temps s'est arrêté. Vous atteindrez l'église romane Santa María, sa singulière place des arcades, ainsi que le château où se déroule chaque été le Festival de musique du château d'Aínsa. Vous pourrez également visiter l'écomusée de la faune pyrénéenne et le centre d'interprétation du géoparc Sobrarbe-Pyrénées.Les plats locaux à goûterParmi les spécialités locales, on trouve de la charcuterie, du veau, de l'agneau et du chevreau et, surtout, de savoureux desserts, comme les « pastillos » aux amandes et aux noix (biscuits) et les « crespillos » (crêpes). Comment s'y rendre ?Le village est situé à 54 kilomètres de Barbastro, 106 de Huesca et 175 de Saragosse. Il se trouve à 156 kilomètres de Sos del Rey Católico par la route.Bonus : que faire dans la région ?Aínsa est un bon point de départ pour des excursions à pied ou à vélo à la découverte des environs du géoparc Sobrarbe-Pyrénées.
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6. Roda de Isábena (Huesca, Aragon)
Bien que cela semble difficile à croire, ce petit village de cinquante habitants a servi de siège épiscopal pendant près de 200 ans. C'est la raison pour laquelle on y trouve la cathédrale Saint-Vincent, construite au XIe siècle dans le style roman lombard. Son cloître est un véritable bijou. Dans l'ancien réfectoire, le restaurant de l'Hospedería accueille les visiteurs. Le palais du Prieur se situe à proximité, avec le belvédère d'Airela, idéal pour se détendre et contempler la vue sur les montagnes.Les plats locaux à goûterLa saucisse de la région, la Longaniza de Graus, et des plats traditionnels tels que le rôti de veau et le « recau » (ragoût de pommes de terre à la viande) font partie des incontournables. Comment s'y rendre ?Roda de Isábena est située dans la région de La Ribagorza, à une centaine de kilomètres de la ville de Lleida et à 110 kilomètres de Huesca. Elle se trouve à 56 kilomètres d'Aínsa. Bonus : que faire dans la région ?Le musée « La era de Vicen » présente une intéressante collection d'anciens outils agricoles et de maquettes de bateaux et d'avions. Un itinéraire autour du village vous fera passer devant plusieurs ermitages avant d'atteindre le pont roman de San Jaime.
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7. Alquézar (Huesca, Aragon)
Le cœur du parc naturel Sierra y Cañones de Guara n'est plus très loin. Du village, on voit dépasser la collégiale Sainte-Marie-Majeure, construite sur l'ancienne forteresse arabe du IXe siècle qui a donné son nom au village (al-qasr). Depuis le belvédère de la Sonrisa del Viento, vous aurez un panorama complet de la commune. Un autre point de vue, près de la place Rafael Ayerbe, vous montrera le dernier tronçon du canyon du Vero et le spectaculaire chemin à flanc de falaise qui permet de le traverser.Les plats locaux à goûterParmi les produits locaux, on trouve les tomates roses de Barbastro, de l'huile d'olive et des fromages, accompagnés des vins de qualité cultivés dans la région, appartenant à l'AOP Somontano.Comment s'y rendre ?Le village est situé à moins de 50 kilomètres de Huesca. Il faut rouler 82 kilomètres pour l'atteindre depuis Roda de Isábena.Bonus : que faire dans la région ? Le parc est idéal pour la randonnée, l'escalade et le canyoning. Venez découvrir l'art rupestre du parc culturel du Vero, et profitez de la route du vin de Somontano pour faire de l'œnotourisme.
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8.- Durro (Lleida, Catalogne)
Dans ce village se trouvent deux des neuf églises romanes de la Vall de Boí, classées au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO en 2000. L'église de la Nativitat, avec son toit d'ardoise et sa tour caractéristiques, est le premier exemple représentatif de l'art roman catalan. Le second est l' ermitage de Sant Quirc, un temple plus petit situé un peu plus haut dans la montagne, à environ 20 minutes de marche, qui permet également de contempler une magnifique vue panoramique de la vallée. Les plats locaux à goûterDans d'anciennes fermes transformées en maisons rurales, vous pourrez déguster de l'agneau grillé, de la charcuterie, du trintxat de montagne et d'autres plats traditionnels.Comment s'y rendre ?Le village est situé à environ 140 kilomètres de Lleida. La distance depuis Alquézar est de 136 kilomètres.Bonus : que faire dans la région ?Dans les environs, vous pourrez visiter d'autres églises romanes de la Vall de Boí, comme San Clemente de Taüll ou San Juan de Boí. Mi-juillet ont lieu les festivités du solstice d'été, connues sous le nom de Fallas des Pyrénées, classées au patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO.
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9.- Garòs (Lleida, Catalogne)
L'itinéraire passe par la région du Naut Aran, jusqu'à ce village tranquille situé sur la rive droite de la Garonne. Ici, les nouvelles constructions ont été bâties en recréant l'architecture populaire aranaise. Elles s'intègrent parfaitement aux anciens édifices, à tel point que ce modèle a été reproduit dans d'autres endroits de la région. Promenez-vous tranquillement sur la charmante place principale, puis rendez-vous à l'église gothique San Julián, facilement repérable à son solide clocher.Les plats locaux à goûterLe civet de sanglier ou la truite à l'aranaise sont quelques-uns des plats les plus traditionnels que vous pourrez goûter.Comment s'y rendre ?Par la route, le trajet depuis Durro est long de 58 kilomètres. Garós se trouve à environ 170 kilomètres de Lleida, d'où part un bus pour la ville voisine de Vielha (à 5 km).Bonus : que faire dans la région ?Le Camin Reiau passe par Garòs. Cette boucle relie les 33 villages du val d'Aran en empruntant des chemins traditionnels réhabilités. Elle tire son origine de la voie romaine qui traversait la vallée.
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10.- Arties (Lleida, Catalogne)
Situé à plus de 1 100 mètres d'altitude, à la confluence des rivières Valarties et Garona, il s'agit d'un autre des villages les plus charmants du val d'Aran. Un clocher pointu signale clairement l'emplacement de l'église Santa María de Arties, l'un des meilleurs exemples d'architecture romane de la région. À proximité, vous verrez l'église gothique Sant Joan et, à côté du Parador de Arties, la Casa Portolá, un joyau de l'architecture aranaise. La nuit du 23 juin, vous pourrez assister à la cremà deth Taro, l'une des festivités de ce que l'on appelle les Fallas des Pyrénées.Les plats locaux à goûterLa gastronomie locale repose sur une cuisine de montagne consistante, avec des soupes, des ragoûts et des plats cuisinés tels que la « olla aranesa » et les « caulets ».Comment s'y rendre ?Seulement 2,5 kilomètres séparent Garós d'Arties. Si vous souhaitez partir de Lleida, le trajet par la route est de 170 kilomètres (l'arrêt de bus le plus proche se trouve dans la ville voisine de Vielha, à 7 km).Bonus : que faire dans la région ?Vous pouvez faire de la randonnée ou du VTT jusqu'à l'un des lacs glaciaires des environs et, en hiver, skier dans la station voisine de Baqueira Beret. Si vous séjournez au Parador de Arties, vous pourrez ensuite vous détendre au spa avec vue sur les montagnes.
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11.- Bagergue (Lleida, Catalogne)
Le village est situé à plus de 1 400 mètres d'altitude. Il s'agit du plus haut du val d'Aran. Si vous voyagez en été et en automne, vous serez accueillis par l'explosion multicolore des fleurs qui ornent chaque coin de la commune. Le contraste avec les toits en ardoise et la pierre sombre des maisons crée une atmosphère magique à apprécier en toute tranquillité. Visitez l'église Sant Feliu, d'origine romane, et le musée Eth Corrau, qui contient plus de 2 500 objets liés aux activités traditionnelles et à la vie quotidienne de la région. Les plats locaux à goûterCette cuisine authentique des Pyrénées est composée de fromages artisanaux, de grillades, de soupes et de desserts maison préparés avec des produits locaux.Comment s'y rendre ?Un peu plus de 5 kilomètres la séparent d'Arties. Depuis Lleida, le trajet par la route est de 175 kilomètres.Bonus : que faire dans la région ?Dans les environs, vous pourrez voir l'ermitage Santa Margalida ou randonner jusqu'au sanctuaire de Montgarri. Vous pouvez également vous rafraîchir à la rivière, dans les piscines naturelles de la « plage de Bagergue ».
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12.- Beget (Gérone, Catalogne)
L'itinéraire se termine à près de 600 mètres d'altitude, dans les Pré-Pyrénées de Gérone. C'est là que vous attend ce pittoresque village de montagne en pierre, qui a conservé sa beauté naturelle et où la tranquillité est perceptible à chaque coin de rue. Traverser ses deux ponts médiévaux et se promener parmi les maisons aux balcons de bois et aux toits à pignons est très agréable. Vous y verrez l'église Sant Cristòfol, symbole de l'architecture romane de la région, avec son clocher caractéristique et sa célèbre sculpture de deux mètres de haut représentant le Christ en gloire.Les plats locaux à goûterNe manquez pas les recettes à base de butifarra, accompagnées de pain de campagne typique à la tomate ou au fromage de brebis, et la cuisine traditionnelle de montagne préparée avec des légumes et des produits locaux, tels que les pommes de terre, le veau et l'agneau.Comment s'y rendre ?Situé dans la région de l'Alta Garrotxa, le village se trouve à 75 kilomètres de Gérone et à 42 kilomètres de Ripoll. Le trajet entre Bagergue et Beget est long d'environ 250 kilomètres.Bonus : que faire dans la région ?Dans les environs, vous pourrez voir l'ermitage de Los Remedios et, si vous voyagez en été, vous rafraîchir dans les piscines naturelles d'un ruisseau, le Salarsa. Une autre option est la randonnée, Beget se trouvant l'itinéraire du GR 11 dans les Pyrénées.
Ce ne sont là que quelques-uns des plus beaux villages que vous pouvez visiter en Espagne. Sur spain.info, vous trouverez des informations sur d'autres petites destinations où s'évader.
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