Um paraíso de areia branca e fina e águas turquesas, com praias infinitas para descansar, esvaziar a mente e desfrutar do momento. Mas não é só isso: nestas ilhas localizadas no meio do Mediterrâneo, você também experimentará alguns produtos verdadeiramente deliciosos. Você não pode perder!
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Sobrassada
Carne de porco moída, páprica, pimenta, sal e outras especiarias criam um embutido curado que é geralmente consumido untado em uma fatia de pão, mas que também é utilizado como ingrediente em outras receitas clássicas das ilhas.
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Queijo de Mahón
Em Menorca, embora sua origem seja especificamente em Mahón, é produzido um dos melhores queijos das ilhas, além de ser conhecido mundialmente. Possui Denominação de Origem Protegida e é elaborado com leite de vacas da ilha. Seu sabor intenso é muito característico, tanto como seu formato quadrado com pontas arredondadas. Uma iguaria deliciosa, que combina perfeitamente com uma taça de vinho.
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Vinhos
Os vinhos mais reconhecidos das ilhas são os da Denominação de Origem de Binissalem. Vinhos produzidos com a variedade de uva Moll, frutados, com aroma de maçã e frutos secos, realmente deliciosos.
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Ensaimadas
Documentos do século XVII já mencionam a elaboração de ensaimadas para festas e celebrações. É o produto estrela da confeitaria de Maiorca, feito à base de farinha, água, ovos, açúcar, massa madre e banha de porco, em maiorquino “saïm”, ingrediente que dá origem ao seu nome.
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Pomada
Uma maneira de atenuar o gim, que se tornou a bebida mais popular do verão em Menorca. Uma receita simples: uma parte de Gin Xoriguer, um gim elaborado em Menorca, e duas partes de limonada. As Ilhas Baleares, um local para desfrutar de praias incríveis e de produtos com tanto sabor quanto história.
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