Рай с мелким белым песком и бирюзовой водой, с бесконечными пляжами, где отдых позволяет забыть обо всем и получать удовольствие. Но это не все. Острова посреди Средиземного моря дарят возможность насладиться настоящими деликатесами. Такое нельзя пропустить.
-
«Собрасада»
Берем фарш из свинины, сдабриваем его паприкой, перцем, солью и специями по вкусу, и вот перед нами разновидность колбасы, которую можно намазать на хлеб или использовать в качестве ингредиента других классических блюд островов.
-
Сыр из Маона
На Менорке готовят один из лучших сыров острова, который родился в городе Маоне, но известен во всем мире. Сыр Маон обладает защищенным наименованием по происхождению и производится из молока местных коров. Он отличается интенсивным характерным вкусом, особой квадратной формой с закругленными углами. Настоящий деликатес, вкус которого прекрасно раскрывается в сопровождении бокала вина.
-
Вина
Самые знаменитые вина островов собраны под наименованием по происхождению Биниссалем. Они производятся из винограда сорта «моль», имеют фруктовые нотки, отличаются привкусом яблока и сухофруктов и изысканным вкусом.
-
«Энсаймадас»
Еще в XVII веке в документах упоминалось приготовление «энсаймадас» на праздники и торжества. Это самый известный продукт кондитеров Мальорки, который готовят из муки, воды, яиц и сахара, на закваске и свином сале (на мальоркском диалекте его называют «саим»), которое дало название этому блюду.
-
«Помада»
Это способ смягчить вкус джина, который превратился в звездный летний напиток Менорки. Рецепт прост: одна часть джина «Чоригер» родом с Менорки и две части лимонада. Балеарские острова — место, где удовольствие можно получить на потрясающих пляжах и от продуктов с богатым вкусом и историей.
Идеи, которые вдохновят вас
Зарезервируйте
Выбирайте из множества мероприятий, чтобы насладиться идеальным отпуском.
