Queijo manchego com mel e nozes

Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas: 400 g de queijo manchego, 150 g de nozes e mel.

Preparação

Cortar o queijo manchego pouco curado em triângulos e secar com um pano de prato. Colocar em uma travessa e decorar com as nozes e o mel.Queijo manchego, um tesouro da gastronomia com D.O.P.Esta receita de queijo com mel é uma das melhores maneiras de experimentar este famoso queijo espanhol, verdadeiro ícone de Castela-Mancha.  O manchego, uma delicatessen que amadurece de um mês a dois anos, possui três variedades: terno, semicurado ou curado.Se você deseja conhecer de perto a elaboração destes queijos com D.O.P. (Denominação de Origem Protegida) e desfrutá-los em toda a sua essência, pode visitar qualquer uma das queijarias tradicionais localizadas na região. Você descobrirá um produto tão excepcional que tem até seu próprio museu: trata-se do Museu do Queijo Manchego, instalado em um solar do século XVII na localidade de Manzanares (Ciudad Real).