Queso manchego con miel y nueces

Ingredientes

Ingredientes para 4 personas: 400 gr de queso manchego, 150 gr de nueces y miel.

Preparación

Cortar el queso manchego poco curado en triángulos y secar con un paño de cocina. Colocar sobre una fuente y adornar con las nueces y la miel. Queso manchego, un tesoro gastronómico con DOP Esta receta de queso con miel es una de las mejores formas de saborear este famoso queso español, verdadero icono de Castilla – La Mancha.  El manchego es una delicatessen que madura desde un mes a dos años y tiene tres variedades: tierno, semicurado o curado. Si quieres conocer de primera mano cómo se elaboran estos quesos con DOP (Denominación de Origen Protegida) y disfrutarlos en toda su esencia, puedes visitar cualquiera de las queserías tradicionales que hallarás en la región. Descubrirás un producto tan excepcional que incluso cuenta con su propio museo: es el Museo del Queso Manchego, instalado en una casa solariega del siglo XVII de la localidad de Manzanares (Ciudad Real).