Santa Pau

La località offre la possibilità di dedicarsi a numerose attività, legate soprattutto a sport d’avventura (quad, itinerari su fuoristrada, giri in mongolfiera...); sentierismo (esistono numerosi percorsi segnalati per fare escursioni in montagna); itinerari a cavallo… Menzione a parte merita la sua gastronomia. Il prodotto più famoso sono i fesols (fagioli) di Santa Pau, un tipo di legume molto popolare. Ogni anno si celebra la fiera gastronomica legata proprio a questa specie autoctona di fagioli. Gli insaccati, il miele, la farinetes de fajol (farinata di alfalfa) e gli yoghurt della Fageda sono altre pietanze tipiche del posto.