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Imagem panorâmica de Santa Pau, em Girona (Catalunha)

Santa Pau

Girona

Arte medieval na Zona Vulcânica da Garrotxa

Santa Pau se destaca por seu conjunto monumental medieval. A Vila Vella, a praça da Arqueria, o castelo e a igreja de Santa María compõem um povoado único, cheio de feitiço e magia. Graças à conservação de seu patrimônio natural, 81 % do seu território é espaço protegido e faz parte do Parque Natural da Zona Vulcânica da Garrotxa.

O lugar oferece inúmeras atividades, relacionadas principalmente com os esportes de aventura (quads, roteiros de 4x4, voos de balão...); trekking (existem diversos itinerários sinalizados para passear pela montanha); roteiros hípicos... Menção especial merece sua culinária. Seu produto mais famoso são os fesols de Santa Pau, um legume muito popular. Todos os anos é realizada uma feira gastronômica relacionada com esta espécie de feijão autóctone. Os embutidos, o mel, as farinetes de fajol e os iogurtes de La Fageda são outros pratos típicos do lugar.